作者:一滴白浊
“果然是这样啊。”
“诶~哥,你难道就不惊讶吗?”小芸拖长了尾音,对于解云飞如此平淡的回应表示非常不满意。
解云飞十分上道,沉默片刻后,突然退后了两步,一脸惶恐,“什么?!你竟然有这种天赋?!”
“……算了算了,是我对你的期待太高了。”小芸挥了挥手,阻止了解云飞的拙劣表演,狠狠咬住和果子的她,嘴里轻声嘟囔道,“明明还想吓你一跳呢~”
“想要吓到我的话,超五感还远远不够。”解云飞倒也随意,从小芸拎着的袋子里取出一个食盒,将之打开后,用放在食盒内的筷子夹起一块寿司,直接送到了小芸的嘴边,“就算你说自己觉醒了全部的超五感,我也不会觉得有什么了不起的。”
“切,明明才刚通过三等厨师考核的说~”小云也是不留情,话语狠狠戳击在解云飞的软肋,说完,她还像是发泄不满似得,啊呜一口将寿司直接吞下。
“三等就三等,反正已经够我开店了。”解云飞是真不在意小芸的揶揄,超五感了不起吗?好吧,的确有些了不起orz,可只要给解云飞时间,他就能将这些天赋全部集齐。
到时候,哼哼哼~
这时候,小芸像是想起了什么,“说起来,华夏这边的确有个天生觉醒了所有超五感的家伙,而且出身也足够和我家媲美……好吧,从某种意义上说,是比我家还要强上那么一点,不过也就一点点哦~知道吗?她十岁不到的时候就通过了特级厨师考核,虽然之后就没有再参加过升星的考核,但根据老爹的说法,在我们这批同龄人中,论厨艺境界,她是当之无愧的第一,也就另一个走在‘歧途’上的家伙可以和她抗衡一下。”
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ps:前面其实还有一章,是咱在请假条上直接修改的,所以很多用手机看的读者一下子没有发现,需要刷新一下章节内容。这点是我不好,下次再发生同样的事情我会注意的(还有下次?!抽!╮( ̄▽ ̄///))
第035章 三种道路
还真有人觉醒了全部的超五感?
解云飞觉得这个世界的华夏是不是太imba了一点,特级厨师的数量最多不说,还有着一群超越常人天赋的料理人。
不过,相较于那名觉醒了全部超五感的‘怪物’,解云飞反而对小芸口中那名可以和这个‘怪物’抗衡的所谓走在歧途上的厨师产生了兴趣。
“你口中的那个‘歧途’是怎么回事?”解云飞又夹起一块寿司,送到小芸的面前。
“‘歧途’啊……”小芸也没有觉得两人的行为有什么不妥,一边享受着自家大哥细心的照顾,一边问道,“哥,你知道成为特级厨师的标准是什么吗?”
解云飞摇头,他之前虽然在网上查了不少资料,但很少有关于特级厨师考核的内容。
小芸也似乎明白这一点,没有卖关子,而是直接说道,“想要成为特级厨师,最少也要拥有一项顶级技艺,这种技艺可以是刀工、可以是对火候的掌控、可以是面点的制作、更可以是香料的搭配和使用,这是最基本的条件。同时还要有一定的临场应变能力。就好像我去年参加的那场考核,第一场考试的主题是四季,而四季在华夏的阴阳五行中,又刚好对应了镇守四方的四神。”
“所以你就做了四神海鲜八宝镇魂包?”解云飞意外地挑了挑眉。
“怎么可能啦~”小芸吐了吐舌头,“四神海鲜八宝镇魂包好歹也是我们白罗家的最高等级奥义,虽然没有传男不传女的族规,却也不会随便一场小考试就将之用出,更何况,那个时候的我还没有从老爹那里学会这道料理的做法咧。”
“那你后来做了什么?”问话的时候,解云飞本身也在思考着破题的思路,他首先想到的是自己当下唯一恒定在80+完成度的黄金比例四喜烧麦,不过转瞬间便否定了这个想法,想要在一道料理中体现出四种季节,难度必然呈几何倍上升。
“如果是哥你的话,你会怎么做?”小芸并没有急着回答,她很想知道身边的少年会给出怎样的答案。
“我会选择用颜色或者味道来代指四季吧,反正这种题目就和语文作文题一个样,只要厨艺水平过线,同时会吹牛,别偏题偏得太厉害,最后高分或许拿不到,但及格分总没有问题。”
虽然不知道考核的具体经过,但解云飞好歹也是看着刘昴星、兰飞鸿经历百年前特级厨师考核的人(笑),吹牛过考核这种小技巧,他自然十分清楚。
“不愧是哥,很门清嘛。”小芸双眼一亮,似乎找到了知己,“我当时也是这么想的,所以干脆做了四种最常见的包子,不过制作的时候包子皮被我用蔬菜汁做成了四种颜色,馅料倒是很普通,就是豆沙馅、猪肉馅、香菇青菜馅、还有麻辣粉丝馅,当时考官们的表情,噗——我和他们说,这是根据家传的四神海鲜八宝镇魂包子改良的低配版,结果一群三四十岁的人竟然全都信了!”
“然后你就通过了?”
“恩。”小芸点了点头,“不过第二轮考试一下子难了不少,考题也没有可以钻漏洞的地方,就是很‘简单’的给出几种食材,然后让我们自由发挥,说起来,倒是和哥你今天参加的考核很像。”
“好了,这个话题到此为止,继续说刚才的特级厨师分级。”小芸似乎不愿意在第二轮考核上多聊,只是浅尝辄止,“将一种技艺提升到顶级,并且通过特级厨师考核后就是和我现在一样的一星特厨,习得第二种顶级技艺便能成为二星特厨,习得第三种顶级技艺的则是三星特厨,之后无论习得多少种顶级技艺,都只能算是三星特厨,而不会晋级到四星。”
“想要成为四星特厨,就必须能够恒定烹饪出发光料理,就和哥你先前做的那道麻婆豆腐一样……说起来,哥你烹饪那道发光版麻婆豆腐的成功率有多少?”
“十次里面一次到两次吧。”解云飞没有说谎,却也没有说出全部的实话,先前的极致六位一体麻婆豆腐的确只有那么一点成功率,但如果是普通的六位一体麻婆豆腐,却已经达到了三四次就都能发光一次的地步。
不过,用系统的说法,包括已经能够恒定发光的四喜烧麦在内,解云飞对于各个食谱的熟练度与完成度还远远未够格,而想要提升二者,最好的办法莫过于不断练习。
当然,要是解云飞像绘里奈、又或者是小芸这样拥有超越常人的天赋,那么练习的次数倒也能减少大半。
“果然,哥你和那个家伙一样,也走在‘歧途’上呢,不过你比她好,你只是改良食谱,而那家伙却是完全放弃了发光料理的烹饪。”
小芸自然不可能知道解云飞的真实情况,闻言后微微一愣神,接着便轻声叹了口气。
“什么意思?”解云飞皱眉,有些没有听懂小芸的意思,“什么叫放弃?做不出发光料理的话,不是没有办法进阶到四星吗?”
“唔,怎么说呢?”小芸似乎也有些纠结,她稍稍整理了一下思路,“正常的特厨提升厨艺,都是想办法尽可能减少自身料理之中的瑕疵,以此提高料理的美味程度,而哥你是依靠改良食谱,用各种技巧强行拉高料理的美味程度,至于那个家伙……她是根据每个食客的喜好,完全不顾及所谓的发光料理,只是烹饪出对于那位食客而言最美味、最舒适的料理。”
小芸说得有些混乱,但解云飞却听明白了少女的意思。换算成系统的概念,普通特厨执着于基础完成度,解云飞因为厨艺不够的关系,将心思花在了额外完成度上,而小芸口中的那个‘她’,则是根本没有在意这些泛适用性的东西,只是根据每个食客的口味调节配方及烹饪手法,其做出的料理,如果用系统的标准评判,或许完成度并不高,但对于那名品尝的食客而言,却是不下于发光料理、甚至比发光料理更甚的极致美味。
第036章 华夏特厨独有的装逼技巧(中下)
聊天在继续。
从特级厨师考核到年轻一代的天才料理人,从七星特厨的过往到各个国家菜系的代表料理……
小芸的年纪虽然不大,但和被老头子散养的前身不同,从四五岁开始就跟在自家老爹身边,几乎可以说是在厨房间内长大的她,各方面的知识都远超继承了前身记忆的解云飞。
而解云飞,决心成为一名优秀厨师的他,也没有放过这个机会,事无巨细,只要是不明白的,都会向身边的少女讨教。
小芸虽然看起来大大咧咧的,但在很多问题上却显得十分小心,比如解云飞在谈及百年前的黑暗料理界的时候,又或者是问及老头子过往的时候,小芸都会顾左右而言他,将话题岔开。
解云飞不是笨蛋,见身边的少女如此表现,明白对方并不打算回答的他,倒也没有死缠着不放,只是笑了笑,一如先前那般,将装了各式食物的包装盒打开,然后用筷子或叉子夹起送到小芸的嘴边。
对于自家堂兄的投食,小芸没有多想,或者说,这正是她所期望的。虽然有着堂兄妹的这一层关系,但直到今天,她和解云飞才第一次见面,说的稍稍夸张一些,小芸和解云飞其实就是一对刚刚认识的陌生人,对方的性格、爱好、讨厌的东西,都可以说完全不了解。
若是放在过去的,两人的关系疏远一些也就疏远一些了,毕竟一个住在华夏,另一个呆在日本,一年也不一定见到几次,但现在不同了。
想起老爹坐上飞机前和自己说的打算把堂兄接回华夏的话语,小芸不由转过头,扫了一眼身边的少年。
“怎么了?”解云飞若有所感,偏过头,微笑问道。
“没事。”小芸摇了摇小脑袋,并没有将自家老爹的想法道出。她拍了拍没有丝毫突起的小肚子,脸上露出满意的笑容,“前餐的话,这些就差不多了。”
虽然已经知道了身边少女的食量巨大,但在听到小芸的话语后,解云飞还是被吓了一跳。
好在,解云飞的适应能力也还算强,将最后一颗苹果糖喂给小芸,顺手将竹签丢进路过的垃圾桶,用餐巾纸擦了擦手后,开了一个小玩笑,“你这食量,以后谁娶了你,可真是倒了大霉呢~”
话音刚落,两只小拳头便‘狠狠’地捶在了解云飞的胸口。
不用说,拳头的主人正是小芸。此时的她,正鼓着腮帮子,一脸不满地看着身边的少年,“才不会咧!”
显然,即使是怎么也吃不胖的小芸,也不喜欢别人在这个话题上揶揄自己,不过想了想,又发觉解云飞似乎说得没错的她,眼珠子咕噜一转,接着双手抱胸,哼哼了两句,“以后我要是找不到老公,就赖在你家里,把你吃穷,怕不怕?”
“哎呀呀呀,我好怕怕呀。”解云飞退后了两步,双手高举呈投降状,但脸上的表情却怎么看怎么欠揍。
“你这家伙啊!”小芸气得磨牙,恨不得再一次使出早已失传的绝学‘拿小拳拳捶你胸口’,但解云飞也不是笨蛋,直接抓住少女双手的他,用下巴指了指不远处的一家店铺。
“喏,到了。”
“什么?”小芸不解,转过头,随着解云飞的视线望去,一家定食店便出现在了她的面前。
和左右两侧被装修得富丽堂皇的大型料理店不同,这家定食店的规模并不大,从外观上看,最多也就能同时为十多名客人进行服务。
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