作者:一滴白浊
“这是以印度飞饼为原型,将主要材料换成幻想食材后制作出的幻想飞饼。”解云飞面带微笑地回答着,但他却并没有解释太多,他想要说的一切,如今都被他加入进了飞饼中。
“还请诸位评委品尝。”
“……在品尝前,能和我们说一下,你是如何处理人脸苹果的吗?”
问话的是那名金发特厨,她虽然没有像绘里奈那样近距离观察那些被解云飞削皮的人脸苹果,但伴随着时间的流逝,却也慢慢体悟出了一些东西,只是因为少了解云飞的回答,无法将自己的猜测全部验证。
这是十分合理的要求,甚至可以说,是解云飞必须回答的问题。
对此,解云飞倒也没有犹豫。
他扫了一眼在座的九十九名评委,又转过头看了一眼站在厨桌边上正同样关注着他的阿卡西亚,嘴角向着两侧轻轻翘起,露出一个略带嘲讽的笑容。
“各位还记得阿卡西亚特厨说的正确处理人脸苹果的方法吗?在不伤害人脸苹果的情况下对它们进行惊吓。”
“从一般角度上来说,阿卡西亚特厨的观点并没有错,人脸苹果的美味程度,和它们受到惊吓的幅度有关,但如果直接对他们攻击以进行恐吓,又会让人脸苹果的美味瞬间流失。”
“所以,阿卡西亚特厨另辟蹊径,选择使用臭味,而且还是鲱鱼罐头的臭味熏制人脸苹果,以达到让它们恐惧害怕的效果。”
“这样的方法并不算错,甚至在我知道的众多方案中,也属于非常优秀的举措,但……也只是非常优秀,而不是真正意义上的完美。”
“你说什么?!”解云飞的话音刚落,阿卡西亚就对着他这边咆哮了起来。作为最擅长烹饪幻想料理的特厨,阿卡西亚从不认为自己处理幻想食材的方法会弱于其他人,可现在,站在评委席上的那名少年却几乎等同于指着他的鼻子说——你的方法只是普通方案——这如何能让阿卡西亚忍受得了。
解云飞根本没有理睬身后向着自己快速靠近的阿卡西亚,只是自顾自的继续说道,“我这里需要纠正一下阿卡西亚特厨的观点。”
说话的时候,他抬起右手,同时伸出两根手指。
“第一,人脸苹果即使受到了伤害,其美味也不一定会流失。”
“第二,人脸苹果真正的处理方法,是在不让其产生痛觉的情况下,对其进行恐吓。”
“第一点的话,因为没有做过实验,我们以后再议。”说话的是不知什么时候来到评委席的龙源二三,他皱着眉头看向解云飞,脸上闪过一丝疑惑,“至于第二点,应该和阿卡西亚特厨的理论没有什么区别吧?”
“真的没有区别吗?”解云飞不以为意,他错开一个身位,刚好让开了横冲直撞的阿卡西亚,转过头再次扫向对方,脸上揶揄的笑容重现,“要知道,对于人脸苹果而言,感受是主动的,而受到的伤害,则是被动的呀。”
解云飞的解释几乎等于没有解释,至少,对于会场内的绝大多数人是这样。
可也有一些人慢慢反应过来了他的意思。
坐在观众席上的一众料理界相关者、评委席这边的几名特厨、龙源二三、甚至是原本蓄势待发的阿卡西亚……此时,他们或她们的眉头纷纷皱起,过了差不多半分钟左右的样子,方才由龙源二三代替着将众人的疑惑问出。
“你的意思是说,只要在人脸苹果产生痛觉之前将他们进行处理,就能实现人脸苹果美味的最大保留?”
“就是这样。”解云飞点了点头,“恐吓人脸苹果的方法有很多,对其展示自己的强大,使用臭味,又或者言语威胁,这些自然能够对人脸苹果造成影响,让人脸苹果的美味获得提升,但提升的幅度却不会太多,即使是阿卡西亚使用的鲱鱼罐头,也同样如此。”
“哼!大话谁都会说,但做起来却是另一回事。”阿卡西亚抱着手臂,“说了半天,你却没有提到一句自己处理人脸苹果的办法。”
“我想我已经说的够多了。”解云飞看向阿卡西亚,语气淡然,“人脸苹果能够感觉到痛苦,可以通过人脸一样的事物感知到外界,这无疑证明了人脸苹果是有意识的,而只要是有意识的生物,最大的恐惧,便一定来自于死亡。”
“展示强大的武力,用言语威胁,甚至使用臭味引起的美味提升,这些都来自于人脸苹果对于死亡的恐惧,换而言之,只要知道了这一点,自然也就明白了将人脸苹果的美味最大程度引出的方法。”解云飞的语气平静而又淡然,他就好像在说一件小事般,将自己的处理方法轻易道出,“剥夺人脸苹果除触觉外的其他所有感知,让其处在一个绝对黑暗、安静的环境中,通过这样的方式将人连苹果内心的恐惧全部引出,并且在适当的时机对其进一步处理。”
伴随着解云飞的叙述,众人,尤其是那些特厨和美食家的表情慢慢变得认真了起来。
结合先前解云飞的处理人脸苹果的方式,似乎真的符合他说的一切。
可……
“等一下!”阿卡西亚再次插嘴,“如果是这样的话,你又怎么保证在处理人脸苹果的时候不让其感到疼痛,就算是我,也没有办法做到这一点……”
第354章 质与量(上)
“你做不到的事情,不代表别人也做不到。”解云飞强行打断了阿卡西亚的话语,他看了一眼边上面色涨得通红的青年,轻声一笑道,“处理人脸苹果的要点是快、其次是准,将人脸苹果的表皮,连带着那层和人脸相似的事物迅速切去,期间不能伤害到果肉,整个过程也要十分迅速。”
“可惜了,我的刀工只是勉强做到这一点,因此才会放着人脸苹果很长一段时间,通过这样的方式让他们自发地产生恐惧并且将恐惧提升到最大。”说话间,解云飞的眼中闪过一丝向往,口中更是轻声嘀咕了起来,“如果能学会猛牛青龙斩又或者是七星破军迅切开的话,应该能将等待的时间大幅度缩短,甚至进一步优化整个烹饪过程。”
解云飞的解释响起在会场内,让不少观众露出了迷糊的神色。
猛牛青龙斩?七星破军迅切开?
这些是什么?怎么听起来和华夏那边的武功秘籍很像啊?
不止是这些观众,来自欧美那边的厨师和特厨,因为中西两侧厨艺文化不同的关系,也只是猜出了解云飞口中的两个名词应该指的是非常高超的烹饪技巧。
唯一露出古怪神色的,是那些来自华夏、又或者对华夏料理界历史有所了解的相关者。
“那个小家伙说的两种烹饪技法……”观众席这边,一名华夏厨师喃喃道。
坐在他身边的另一个人点了点头,“和七星刀一样,应该是向家的绝密传承,听说就连黑暗料理界,因为百年前的那场事故,也早就已经失去了具体的锻炼方法。”
“也就是说,如果让向家的厨师来处理人脸苹果,味道还能再进一步?”二十名被邀请的评委中,一名来自华夏的中年男子站起身,向着解云飞如此问道。
他是华夏那边知名的食材商人,眼光毒辣,能够第一时间找到商机。
对此,解云飞虽然不知情,却也在犹豫了一下后稍稍摇了摇头,“我想,那些六星以上的特厨应该都能做到这一点。”
说话的时候,解云飞的意识扫过人物面板上【印度飞饼】食谱的全部信息,根据系统的评级,经他处理的人脸苹果并没有被真正引出全部的美味,只是达到了93%左右的程度,可即使如此,这样的人脸苹果在对料理成品的完成度增幅上也已经超过了普通的蓝色食材,达到了紫色食材的水准。
再加上……
解云飞摇了摇头,没有再继续说明,他觉得自己的解释已经足够了。
在座的一众评委,也看出了解云飞的态度,不再犹豫,拿起叉子或筷子,将切成长方形薄片的飞饼叉起或夹起。
阿卡西亚的额头上流下了几滴冷汗。
作为四星特厨,阿卡西亚对于自己的厨艺自然有着十足的信心,更何况,今天的这场半决赛比试的还是他最为擅长的对幻想食材的处理。
可……
现在的情况又是怎么回事?
阿卡西亚将目光投向身侧的少年,多年来处理幻想食材积累下的经验告诉他,解云飞给出的方法,比他想出的使用鲱鱼罐头的臭味更能引出人脸苹果的美味,这还不算,如果他刚刚的嗅觉没有出错,在那道以印度飞饼为原型的幻想飞饼中,他还闻到了一种自己经常会使用的幻想食材。
“切!”
阿卡西亚暗啐一声,随着一众评委的咀嚼,他的表情不由变得越发难看起来。
和他端上的只有一个的玫瑰苹果卷不同,解云飞制作的幻想飞饼,在分量上可以说十分充足,几乎每一名评委面前的盘子内,都放着至少三块差不多长度与宽度的飞饼。
而那些评委,在将第一块飞饼吞下肚子后,脸上虽然没有露出什么表情,却几乎是下意识地伸出筷子或叉子,将第二块飞饼送入口中。
第二块之后,是第三块……
包括那些临时评委,也包括原本的二十名评委,没有人在这个时候说话。寂静忽然降临在整个会场,众人的耳畔只是不时响起刀叉筷子与陶瓷轻轻碰撞的声音。
过了差不过五分钟后,方才由第一名评委将盘中的飞饼全部吃完,优雅地擦了一下嘴后,他看向解云飞,“解云飞厨师,你做出了一道相当出色,不,完美的料理,我的一票,投给你。”
解云飞微微低下头,表示感谢。
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