作者:一滴白浊
倒是从先前就跟在解云飞边上的小芸,连意思一下的想法都没有,欢呼一声后,就打算去品尝那道发光麻婆豆腐。
“不急,先来试试这道椰香叫花鱼。”解云飞一把拉住小芸。对于这名从观众席那边跑来的少女,虽然看到了对方衣袖上的特级厨师徽章,但解云飞却并没有太过在意。
十五六岁的特级厨师,听上去好像非常厉害,实际上……好吧,也的确非常厉害。
但这些,和解云飞有关系吗?
第028章 封印味觉的料理(豆)
心中的思绪一闪而过,解云飞的脸色却是没有丝毫变化。他从工作人员那里要来一把小刀,对着包裹着海鲈鱼的面团顶部一切而下。
经过火焰直接烘烤,面团早已干硬,被解云飞稍稍一用力,便整个分成两半,露出其中用锡纸包裹的海鲈鱼。
再用筷子将锡纸拆开,下一秒,一阵阵清香喷出,混杂着椰子的香味,以及各种香辛料的味道。
“不错的料理。”
虽然因为麻婆豆腐的香味而闻不真切,但中野辉好歹也是二星特厨,仅仅只是看着锡纸内卖相不错的海鲈鱼,他就忍不住点了点头。
“没有除去椰肉内的椰汁,是为了保证放在火上烤的时候海鲈鱼内的水分吗?的确有些想法。”龙野奈奈用筷子拨拉着表面变黄甚至变黑的椰肉,道出了解云飞使用椰肉的原因。
“不止如此,椰肉内本就含有大量的椰油,而鱼肉虽然含有蛋白质,但油脂类的成分却并不多,椰肉内的椰油在一定程度上也可以看做是对海鲈鱼风味的补充。”喜多村李依说着夹起一块鱼肉,放在唇前稍稍吹了吹,待稍稍凉下一些后,送入口中。
和他一样的还有中野辉,以及龙野奈奈。
小芸似乎并不想品尝这道椰香叫花鱼,虽然被解云飞用手拉着,但她却丝毫没有动筷子的意思。
“怎么?不吃吗?”
解云飞有些意外身边这名少女的表现,眼前的椰香叫花鱼,虽然比不上解云飞费尽心力烹饪的麻婆豆腐,但在系统的评价中,却也有着67点的完成度。
要知道,完成度达到60的料理,便已经能够被普罗大众认可。
且不提解云飞的疑惑,小芸此时却是蹙着眉头皱着鼻子,听到解云飞的问话,她抬起头,脸上古怪的神色一闪而逝,“你是不是故意的?”
“恩?什么意思?”解云飞愈发不解,他有些没有听明白眼前少女的话语。
见解云飞如此反应,小芸也不由一愣,她歪了歪脑袋,口中轻声嘟囔了一句,“还以为你是故意没将香辛料用足呢,原来只是没有想到吗?也对,这点香辛料的用量,对于普通人来说,的确已经足够了。”
小芸没有注意到,在她说话的时候,解云飞的手指微微颤抖了一下。眼前的少女说的没错,他的确没有加入本来就已经写进食谱的辣椒粉与胡椒粉,倒不是没有将这两种香辛料带在身边,而是为了第二道料理,也就是麻婆豆腐的效果。
之后虽然也做出了弥补,但完成后的料理,终究还是和原定的食谱出现了偏差。
本来,按照解云飞的估计,因为有着麻婆豆腐的香味在一旁干扰的关系,即使是中野辉等人,也要在品尝过后,才能发现这一点。
但……
扫了一眼身边的少女,解云飞心中忍不住吐槽道——华夏的特厨,难道都是怪物吗?
这种超越常人的嗅觉,让他想起了此时还没有升到远月高中部的叶山亮,那是在解云飞穿越前被网上吐槽为‘神之鼻’的bug男,不说依靠天赋分辨香辛料,就是判断鱼类的新鲜程度,也能闭着眼睛靠鼻子完成。
而身边的这名少女,似乎也能做到这一点。
另一个‘神之鼻’?又或者是……
一个猜测出现在了解云飞的脑海,但他并么有将之问出,而是沉默着,一直等到不远处的中野辉等人重新睁开双眼。
中野辉此时的表情和先前的小芸十分相似,他看着站在不远处正等待自己评价的解云飞,脸上闪过一丝无奈与复杂。
“这道椰香叫花鱼的味道十分不错,在三等厨师中甚至可以打到8分乃至9分。”中野辉用着尽可能平静的语气这么说着。他左右看了一眼,见自己的两名搭档也是同样的表情,明白她们也看出来了后,绕过厨台,来到了解云飞的面前,“你……是不是故意的?”
“恩?什么意思?”与先前同样的话语,但和之前真的没有听明白的自己不同,此时解云飞脸上的表情却没有一点意外,全部都是装出来的。
“算了。”中野辉也似乎明白这么问根本得不到自己想要的答案,叹了口气,道出了对椰香叫花鱼的评分,“你没有按照自己的食谱使用辣椒粉和花椒粉,所以只能给你6分。”
“5分。”“6分。”
龙野奈奈和喜多村李依也相继给出了自己的分数。这是一个……唔,怎么说呢,加上总分后暂时无法通过考核的分数,不过,如果再算上第二道料理……
即使是解云飞,这个时候也一个没忍住,嘴角向着两侧翘起,脸上闪过一丝笑容。
“这下,你满意了吧?”中野辉没有漏过这个笑容,但他却也没有多说什么,解云飞的打算,他如今已经猜出了七八分。
转过头,扫了一眼会场中还在烹饪第一道料理以及一部分开始制作第二道料理的考生,中野辉捏了捏眉心。
这其中必然有能够通过考核的考生,只是可惜了……
碰到了这种怪物!
中野辉很想给解云飞的椰香叫花鱼打一个高分,让眼前这名少年的计划全部打水漂,只是对方似乎提前算到了一切。
没带辣椒粉和胡椒粉?
你觉得我会相信吗?!
总分没有及格,解云飞就有理由拿出第二道料理,而一旦品尝了那道麻婆豆腐……
中野辉心中苦笑,对于那道发光料理,他表示非常想吃,但不是在这一次的考核过程中。
只是很可惜,中野辉没有选择的余地,解云飞没有给他这个机会,观众席那边来自华夏的特厨集团,也不会看着他就这么打出高分将解云飞送上及格线。
和纠结的中野辉不同,解云飞却是没有多想,眼看着系统发布的两个任务就能完成,他自然不会去节外生枝。
将放在一旁的麻婆豆腐端出,对着三名考官还有站在一旁吞口水的特厨们做了一个请的手势,“这是我的第二道料理——六位一体魔幻麻婆豆腐。”
第029章 封印味觉的料理(腐)
“六位一体魔幻麻婆豆腐?没想到竟然会是这道料理。”听到解云飞的介绍,中野辉挑了挑眉头。和刚刚踏入特厨领域的喜多村李依以及龙野奈奈不同,成为特厨已经有七八年的中野辉,自然听说过这道只有在四川某个饭店内才能品尝到的极致美味。
“普通麻婆豆腐注重五味,即色、香、麻、辣、烫,能够将这五位完全表现出来的厨师,才有资格称自己学会了这道料理。”说话的是站在解云飞边上的小芸,她似乎对麻婆豆腐这道料理也有着一定研究,说话的时候,身子朝前倾了倾,“不过那只是最普通的麻婆豆腐,或者说,是没有自己特色的麻婆豆腐。”
“数百年来,无数擅长麻婆豆腐的厨师将这道料理改良,赋予它全新的口味与性质,这其中,就以这道‘六位一体魔幻麻婆豆腐’最是出名……”小芸在这边解释着,却不想边上的解云飞听后,脸色却是变得古怪了起来。
他没有想到这个世界竟然也有这道料理,又或者说……
“传闻,这是六十多年前的‘九星特厨’刘昴星,通过记忆还原出来的他母亲曾经制作的料理。也正是这道料理,开启了他作为厨师一生的传奇。”
竟然真的是这样!
被小芸话语吓到的解云飞一个没站稳,下意识地向后退了一步。
教练,不带这么玩的啊!(╯‵□′)╯︵┻━┻
和在场的众人一样,解云飞也认识刘昴星,只是和将刘昴星当做偶像崇拜的众人不同,他认识的那个刘昴星,却是穿越前小时候看的一部动画中的主角。
那部动画的名字,叫做《中华一番》,其讲述的,正是十三岁的少年刘昴星如何从一介孩童成长为影响整个华夏的厨师的故事。
而刘昴星在动画中做出的第一道……确切的说是第二道料理,正是六位一体魔幻麻婆!(第一道料理是黄金蛋炒饭)
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