不会发光的料理不是好料理 第191章

前身好歹也是远月的学生，对于远月高层的一些行为，自然有所耳闻，而继承了前身记忆的解云飞，从一开始就没有觉得自己是在对决茜久保桃，唔，这么说或许有些不够准确，他的对手的确是茜久保桃，但却是有着远月高层全面支持，可以动用不少幻想等级食材、甚至已经学到了一些高级烹饪技法的茜久保桃。

就是不知道，茜久保桃如今的实力究竟如何，在幻想食材的帮助下，能不能烹饪出特级又或者是发光料理了。

心中猜测着的解云飞又看了不远处的少女一眼，随即便移开视线，从厨具箱中取出自己待会需要用到的食材与道具。

首先出现的，是一种黑色颗粒样物什，因为这些一粒粒的小东西被装在透明玻璃容器中的关系，在被解云飞拿出的瞬间，便被在场的所有人发现。

“那个是？”小芸坐在观众席上，眉头皱起，她认识玻璃器皿中的事物，事实上不止是她，任何华夏厨师都知道那黑色事物是什么。

“云飞要制作的料理，我或许……已经知道了。”菲菲坐在小芸的身边，如此说道。

“应该是那个吧？”武诗诗同样想到了什么，和云龙咬着耳朵。

云龙点了点头，表情却显得有些纠结，“虽然符合‘炒’这一主题，但这道料理对于火候的要求……”

“哥对于火候的控制，并不差。”小芸听到了自家师兄的话语，轻声补充了一句，“前几天我和菲菲姐跑去他家的时候，他正在烹饪特级蛋炒饭，除了蛋和饭，什么食材都不加的那种。”

“那应该就没有问题。”武诗诗点了点头，“至少，不会让这一步烹饪过程变成你那堂兄的减分项。”

解云飞不知道观众席上的小芸等人已经猜出了自己接下来打算使用的食材和烹饪技术，停顿片刻后，又取出了一个金属罐子，罐子内似乎装着好几个硬物，在移动的过程中，不时会发出清脆的撞击声。

至于剩下的诸如鸡蛋、低筋面粉、砂糖等食材，解云飞并没有选择使用厨具箱中的那些幻想等级材料，而是转而交由美食研提供。

时间在一分一秒地过去，a组的八名参赛者，无论一等厨师还是特厨，都在进行着最后的准备与确认。

不远处，二十名评委已经就场，包括樱井润在内的四名主持人也已全部到位。

两男两女的组合，此时正在通过言行不断调动会场内的气氛，而观众席上的众人，也的确十分给面子。

空气都仿佛变得灼热了起来，人们三两成群地聚集在一起，兴奋地交流着彼此喜欢或支持的参赛者。

而后……

——嗡！

伴随着会场中央的大钟被人敲响，比赛，开始了。

第292章 冰与火（举）

和昨天的抽签直播不同，真到了淘汰赛的时候，且不提主持人与评委们的互动，参赛者们却是无一例外，抓紧着每一分每一秒，在大钟被敲响的瞬间，便开始烹饪起独属于自己的符合第一轮淘汰赛主题的甜点。

会场的四周，来自世界各地的记者们长枪短炮，不断拍摄着参赛者们的身姿，这其中，阿卡西亚无疑是绝对的主角，他本就是四星特厨，本届大赛最有利的冠军竞争者，又因为昨天直播时的‘告白’事件，让全世界的观众都第一时间记住了他。

而阿卡西亚，也无愧于他绝对自我的性格，被无数摄影机和照相机对准着，却依旧面不改色，甚至连头都没有抬起一下，只是不断进行各种食材的处理。

他的身影实在太过‘宏伟’，以至于记者们都忘记将镜头转向其他参赛者。

这是一件好事，也是一件坏事。

每个参赛者都有一些压箱底的烹饪手法，可在甜点大赛这样的世界级赛事上，这些技术却必然会被无数镜头记录下来，这是很多人不希望遇到的事情。如今好了，阿卡西亚因为他的知名度和搞事能力，将几乎所有人的视线都集中了过去，仅仅只有几家新闻媒体的镜头对准自己，这么一来，很多需要多方面角度才能研究清楚继而学会的技术，便少了泄露出去的风险。

但反过来说……

除开少数参赛者，比如兰菲雨，比如阿卡西亚，几乎所有跑来参加甜点大赛的厨师，都有着打响自身知名度的想法在其中，可因为阿卡西亚的关系，原本应该聚焦在其他参赛者身上的关注度，如今却出现了明显的下降。

——啵!

口香糖泡泡被吹破的声音响起。和此时正在与自己争分夺秒比拼着烹饪速度的另一名一等厨师不同，莫妮卡显得十分悠闲，她甚至没有第一时间开始处理食材，而是看着周围，确切的说是其他参赛者，想要通过他们或她们身前的食材与厨具，知晓几人准备烹饪的甜点。

a区一组和二组的四名参赛者，烹饪的料理都属于那种十分常见的类型，即使是阿卡西亚，他此时正在制作的甜点，也被莫妮卡猜中了十之八九，但a区三组，也就是解云飞和茜久保桃所在的小组，两人此时正在制作的甜点，确切的说是蛋糕，却让莫妮卡皱起了眉头。

倒不是两人的制作手法如何惊为天人，在主题‘蛋糕’已经被确认下来的现在，虽说处理食材的顺序有所不同，但两人确实都在制作蛋糕的面胚，或者说，是蛋糕的主体本身。

最初的蛋糕，和现在不同，就是指那一层蛋糕主体，鸡蛋与低筋面粉、油脂、砂糖混合，面糊倒入特制的容器中，然后放进烤箱或古时候的烤炉。

不过随着时代的发展，确切的说是一代代料理人的钻研和努力，蛋糕的品种开始变得越来越多，其属性，也从原来的蛋糕本身，变成了蛋糕与奶油、水果、坚果又或者是其他食材的组合，甚至到了后来，还出现了运用吉利丁片、鱼胶之类具有冷凝效果的食材，制作出完全不使用蛋糕主体的诸如慕斯一类的蛋糕。

茜久保桃准备制作的甜点，应该是最普通最常见的圆形蛋糕，一层面胚夹一层奶油，然后再是一层面胚，再是一层奶油，整个蛋糕完成后，将之分成数分，取出其中的五块端给评委。

解云飞的情况则和茜久保桃略微不同，他此时正在制作三种面胚，一种是最常见的海绵蛋糕面胚，另一种则是戚风蛋糕面胚、还有一种是天使蛋糕面胚。除此之外，解云飞还在一个容器中打入两颗蛋黄，用打蛋器轻轻搅打后，又加入了牛奶与砂糖。

“很厉害嘛。”莫妮卡发出一声赞扬，几周前和队友一同被解云飞打败的她，特意调查过不远处那名少年的底细，可根据情报人员的回馈，对方应该并不擅长蛋糕这类西式甜点才对，不过现在看来……

“和boss说的一样，这家伙很危险，是莫妮卡的大敌。”

将咀嚼得失去了味道的口香糖吐到一旁的垃圾桶，莫妮卡不再废话，洗过双手后，开始了对考题甜点的制作。

莫妮卡并没有在意自己当下的对手，因为没有必要在意，和下一轮会遇到的解云飞与茜久保桃中的任何一人比较，此时站在不远处处理着食材的对方，都不过只是莫妮卡胜利道路上的垫脚石。

面对这样的家伙，她甚至没有按照上面的吩咐采用一些手段。

但如果下一轮遇到了解云飞……

“哥怎么做了那么多面胚？”观众席上，小芸忍不住皱起眉头。

她有些没有看明白自家堂兄的打算。

“可能是想通过不同面胚间的口感差异营造出一种独特的层次感吧？”菲菲回答得有些犹豫，她原本以为自己已经猜到了解云飞打算制作的甜点原型，那是在欧洲也非常出名的一种甜点种类，但在看到解云飞那与正统制作方法截然不同的步骤后，却还是露出了困惑的表情。

事实上，别说菲菲和小芸这两名擅长华夏料理的厨师了，就是观众席上其他来自欧洲的特厨，也一时半会没有弄明白解云飞的打算。

和其他几组制作着相对简单料理的参赛者不同，在很多内行人眼中，解云飞和茜久保桃这一组的对决才是最精彩的。

蛋糕的主题与炒制的过程，两者相加，产生一加一远大于二的难度，而或许是来自冥冥之中的恶意，面对这道题目的，又刚好是两名连特厨都还不能算的一等厨师。

谁也不知道解云飞和茜久保桃最终会端上什么样的料理，但人心就是这么一回事，越是未知的事物，便越是会对其产生好奇。

就如同当下，坐在四个角落的总共二十名评委，如果仔细观察，就会发现他们或她们竟无一例外，全部将目光投注在了a区三组所在的赛场之上。

第293章 冰与火（个）

解云飞能够感觉到众人集中在自己身上的目光，但他却并没有在意。

或者说，根本没有时间在意。

和边上使用电动打蛋器、烤箱制作蛋糕面胚的茜久保桃不同，解云飞的整个制作过程，从始至终都依靠着自己的一双手。

持着打蛋器，看起来没有多少肌肉的右手，舞动起来的速度却能几乎和电动打蛋器相等，这还不算，若是有人站在边上近距离观察，还会发现解云飞在打发蛋白和蛋黄的时候，整个手腕和手指，甚至就连手臂和肩关节，都在按照一种莫名的韵律旋转着。

手动打发和电动打发，二者没有什么太大的优劣，甚至很多人会觉得，手动打发的奶油和蛋白会比电动打发的稀薄、不够稠厚。

这是误区，在百多年前，人们还没有电力的时候，制作甜点的厨师，大多都是依靠着手臂的力量打发奶油与蛋白、蛋黄，甚至就连全蛋的的打发，都是完全依靠自己，顶多再算上一两名帮厨。

解云飞并非不相信电动打蛋器，只是相较于无法做到精细调控旋转速度的电动打蛋器，他更相信自己的双手。

于是，会场内的西南侧，便出现了这样一幕场景。

身穿白色厨师制服的少年，左手抱着半球形器皿，右手拿着打蛋器，用常人难以想象的速度不断打发着容器内的蛋白。