不会发光的料理不是好料理 第126章

但加了蜂蜜的甜味海鲜鸡蛋羹……

仅仅只是想象了一下那种味道，解云飞就忍不住皱起眉头。

他先前制作的鸡蛋羹，是标准的咸鲜味料理。用蛤蜊、生蚝、虾黄熬煮出的酱汁制成的鱼茸顶边，木鱼花高汤与蛋液充分混合后蒸制的鸡蛋羹主体，以及鸡蛋羹内部带着丝丝甘甜的虾仁。可以说，在料理的结构方面，解云飞已经改无可改，更不要说加入蜂蜜这种会与海鲜鸡蛋羹整体风味起冲突的食材了。

“哈……”解云飞轻叹一声。

伴随着脑中的幻想，一碗蜂蜜和几颗鸡蛋出现在了厨台上。解云飞走上前，没有急着将蜂蜜融入进海鲜鸡蛋羹的食谱内，而是仅仅使用蜂蜜和鸡蛋，制作了一碗带有甘甜口味的蜂蜜鸡蛋羹。味道方面……还算不错。鸡蛋羹，除了口感外，本就和厚蛋烧、鸡蛋饼相似，既可以做成咸的，也可以做成甜的。

“第一步倒是没有问题。”解云飞稍稍松了口气，决定继续顺着思路想下去。

甜味料理中，显然不可能使用高汤提鲜，但解云飞制作的蜂蜜鸡蛋羹，却只是一份完成度刚刚达到了70的普通料理，不可能让等候在餐桌区的老者彻底满意。

接着，解云飞又在蜂蜜鸡蛋羹的制作过程中分别加入了制作甜点时常用的桂花、玫瑰花、还有各种水果，完成度虽然都有所提升，但提升的幅度却并不高，甚至连必杀料理都还算不上。

解云飞按压了一下眉心。此时的他，相当于在重新构建鸡蛋羹的食谱，这一过程，一个多星期前他就尝试过，只是那个时候的他走的是咸鲜味的海鲜鸡蛋羹路线，而现在，则要将甜味的鸡蛋羹改良到和海鲜鸡蛋羹相同的水准。

接下来……

正打算继续对鸡蛋羹进行改良，但这个时候，解云飞的耳畔却是响起了菲菲的声音。

“要我帮忙吗？”

现实世界中，解云飞睁开双眼，看向站在自己身边的少女，挑了一下眉头后，轻声问道，“已经弄清楚了？”

“恩。”菲菲点了点头，脸上露出笑容，“我先前的猜测没错，那老者的确喜欢蜂蜜和甜食，而且相较于中式料理、日式料理这样的东方料理，他应该更加喜欢西式料理。”

解云飞有些惊讶，他不知道菲菲拥有的天赋究竟是什么，但这种短短二十多分钟就能将食客的喜好、性格全部弄明白的天赋，却是完全能够和超五感相提并论。

不过或许是在非洲呆得太久了的关系，解云飞虽然羡慕菲菲的天赋，却并没有在这方面过于纠结，闻言后露出为难的表情，语气有些怅然，“西式料理啊……”

自己并不擅长西式料理，这一点，解云飞非常清楚。而菲菲，见他露出尴尬的表情，也顿时反应了过来。

“你不能做西式料理？”菲菲问道。

“也不是不能做，只是成品方面可能会差那些专门研究西式料理的厨师一大截。”解云飞说着看向菲菲，“你呢？既然决定了做西式料理，应该对自己的西式料理很有信心吧？”

有些出乎他的意料，菲菲听后竟也摇了摇头，“我连华夏的八大菜系都还没有完全精通，怎么可能有时间去研究西式料理呀？”见解云飞愣在了原地，她噗嗤一笑，又额外补充了一句，“放心吧，我让你做的西式料理，本身并不难，而且……”

说话间，菲菲抬起右手，指了指不远处早已被老者吃完的原先装有鸡蛋羹的圆盘，“那道西式料理，确切的说是甜点，和鸡蛋羹的做法十分相似。”

解云飞不是笨蛋，菲菲都提示到了这个份上，他哪里还会不明白，“……布丁？”

“没错，就是布丁！”菲菲笑语嫣然地点了一下脑袋，“除了使用蒸锅外，鸡蛋羹本就能用烤箱制作，反过来，布丁也同样能用蒸锅完成最后的步骤。再来看一下两者的食材结构，不提你的那些改良，最简单的鸡蛋羹，就是在蛋液中加入沸腾后自然冷却下来的凉开水，放入盐和生抽调味后进行蒸煮，布丁则是在蛋液中加入牛奶和白砂糖又或者是糖浆，接着便是倒入模具烤制……说起来，你制作的那份双味海鲜鸡蛋羹，最后的那下反扣，倒是和布丁的脱模过程很像呢。”

何止是像，那本来就是自己从布丁的制作过程中学来的。

解云飞心中暗道。他闭上双眼，装出一副沉思的模样，意识却是来到厨艺空间，用最快的速度制作了一份加入了蜂蜜的牛奶布丁。

在为甜点大赛预赛做准备的时候，解云飞就学习过布丁的制作，因此手法倒也说不上生疏，不过和加了蜂蜜的甜味鸡蛋羹一样，布丁最终的完成度并不高，只有区区６９。

算上幻想食材的加成，还有兰菲雨的手艺……

再次睁开双眼，解云飞没有说话，取来放在厨具箱上的书本，开始绘制起制作布丁需要用到的食材。

这时候，坐在不远处的老者恰好抬起头，看到了出现在厨桌上的几种食材。

“牛奶蜂蜜布丁吗？”有些出人意料，老者竟认出了解云飞和菲菲准备制作的料理，“这的确是我喜欢的甜点，不过如果仅仅只是做到了这一点，抱歉，我这里可没有办法让你们通关呢。”

说话的时候，老者摸了摸吃饱喝足正舒服地躺在餐桌上的‘小’的脑袋，语气温柔，“小家伙，你也是这么认为的吧？”

第190章 配合（蜂蜜）

十黄蛋、牛猪鸟奶、白金苹果……

一种、两种、三种……

解云飞和菲菲面前的厨桌上，眨眼间竟出现了十多种被美食研评定为幻想等级的食材，而这似乎还没有结束，在巧克力蝉被解云飞用手中的书本幻化出来后，他并没有停下动作，而是在空白处又写下了一行字：

——彩虹果实，特性：……

这一次，书本罕见地没有给予回应，不说解云飞想要幻化的食材了，就是先前那种与文字描述有着细微误差的食材都没有出现。

“切，果然是这样。”像是早就猜到了这个结果一般，解云飞撇了撇嘴，脸上没有丝毫意外。

在系统商城中，彩虹果实是标准的紫色品级食材，并不存在蓝色品级的低配版。虽然在商城的介绍中稍稍描述了一下彩虹果实的特性，即能够让人同时品尝到七种不同的味道，但因为其兑换价格太过高昂的关系，解云飞并没有真正见过，自然也就无法绘制。

菲菲此时就站在解云飞的身边，见他写下一行字后抬起头，但厨桌上却没有出现新的食材，心下好奇，凑上前，看了一眼书上的内容。

“彩虹……果实？这也是幻想食材？”菲菲一脸疑惑。作为特级厨师，即使是不擅长使用幻想食材烹饪料理的特级厨师，但对于美食研每年收获的这些顶级食材种类，菲菲却也心知肚明。

在来自‘那边’的接近一百多种的幻想食材中，并没有任何一种食材叫做彩虹果实。不，仔细想来，就是白金苹果，也是近些年美食研刚刚在‘那边’发现的。

但身边的少年却知道这些幻想食材，而且对这些食材的描绘，比菲菲这名特厨知道的还要更加细致。

菲菲不动声色，心中却是升起了一丝怀疑。

即使解云飞已经去世了的养父罗天赐是六星特厨，生前给他留下了不少好东西，但这种对于‘那边’幻想食材的知识……

就在菲菲陷入思考的时候，解云飞却是合上了书本。他抬起头，见身侧的少女有些走神，也没有多想，只是将书本重新放好，接着便率先一步来到厨桌，开始了对幻想食材的初步处理。

相较于使用普通食材制作的料理，加入了幻想食材的菜品，在烹饪方法、制作过程完全相同的情况下，十有八九，成品会更加出色与美味。但也有一些幻想食材，因为本身特化了某一种属性，比如魔鬼辣椒的辣，大鲔肚大豆的豆味，又或者是牛猪鸟奶的奶味，想要彻底融入进食谱，还需要进行一些或简单或复杂的处理。

和其他每年只能获得一点点幻想食材的特级厨师不同，从商城兑换这些材料的解云飞，因为拥有足够多的存量，在过往的两个月，尤其是后半个月中实验了不少幻想食材的应用，因此对这些食材的特性了然于胸。

不见他有丝毫犹豫，或手起刀落，或使用打蛋器搅拌，又或是将果实碾压成果泥……前后不过一刻钟，解云飞便完成了全部的准备工作。

而菲菲……

这个时候也终于反应了过来，来到解云飞身边的她，犹豫了一下后，问出了一个问题，“谁来主厨？”

“你吧。”解云飞向边上退了一步，倒不是什么女士优先，仅仅只是因为个人料理的核心知识掌握在身边的少女手中，“你先按照平时的烹饪方法做一次布丁，再用幻想食材制作一次，然后我再根据你这边的情况想想看能在哪些地方改进，当然，制作的过程中，我会给你打下手。”

菲菲点了点头，这或许是当下最好的办法，她不擅长对料理的改良，解云飞不会个人料理的技巧，但如果联合在一起，却可能产生一加一大于二的效果。

“就这么办吧。”说完，菲菲也不犹豫，取来解云飞早就准备好的鸡蛋、牛奶、白砂糖和蜂蜜，按照最普通的牛奶布丁食谱制作了一次。

牛奶与白砂糖、蜂蜜混合，小火烧开，煮至白砂糖、蜂蜜与牛奶完全融合。取鸡蛋蛋黄和蛋清，搅打成蛋液后，混入稍稍冷却的牛奶液。另取一炉灶，加水和糖，熬制焦糖。

看到熟练进行着每一步的菲菲，站在一旁打着下手的解云飞稍稍有些惊讶，少女在西式料理、至少在西式甜点上的功底并没有她自己说的那么差劲，反而能够和很多专精西点的一等厨师，甚至特级厨师相媲美。

事实，也似乎的确如此。

“完成。”没有花费多久，菲菲将一道装有布丁的模具从烤箱中取出，稍稍放冷后，脱模在一个圆盘上。

琥珀色的焦糖糖浆从布丁的侧壁流下，仿佛一条瀑布，美丽而又壮丽。

“尝尝看。”菲菲取来两把勺子，也没有多想，在将其中一把勺子交给解云飞后，就用另一把勺子舀下了一块布丁送入口中，“唔……还算可以吧。”