作者:斯文客南宫恨
对于一般人来说,这种技艺确实比鬼丸山火那样的料理要精彩得多,也觉得近藤海淀果然是在场厨艺最厉害的人。
“咔嚓!”
异响传出,并没有切完不过是切到一半的时候,近藤海淀手上的冰刃就已经彻底的断裂。
扭曲的表情稍稍平缓了一些的近藤海淀,将手泡到了温水里,随即奉上了用鲨鱼皮现磨的山葵,还有近藤苑特制专用来提升王鲷鲜美的酱油。
一整座闪烁着淡淡青色光芒的冰山鲷鱼生鱼片被送到了评审舞台。
“冰鲜王鲷山!”
“请品尝!”
近藤海淀沉声吐气,显出了信心十足的样子。
而薙切仙左卫门和久祟鹿苑只是可惜的对视一眼,便直接提起了筷子,然后将一块鱼肉夹起,都不用蘸酱,便放入了嘴里。
使用极低温的冰刃切下的鱼肉,薄如蝉翼,却带着一丝极冻的寒意,仿佛冰沙一样,在嘴里给人带去了鲜活的错觉。
就好像的一条活着的王鲷在嘴里对你狠狠的甩了一尾巴。
‘吧嗒’
但是,吃下这一道准特级料理,不但久祟鹿苑没有陷入幻境,就连薙切仙左卫门身上的衣裳炸裂都没有出现。
而作为神之舌的薙切绘里奈在吃了一口后,甚至吐了一半的鱼肉出来。
骄傲的大小姐可不知道什么叫给人面子,鄙夷的看了近藤海淀一眼,冷冷的给出了她的评分。
“三分,不合格!”
而一直露着沉稳笑容的近藤海淀也仿佛被打入了地狱,眼睛里露出了血丝,歇斯底里的大吼。
“为什么!为什么!”
“我费劲心血的料理,凭什么只有三分?”
“不可能,不可能!”
第六十六章 落幕和开始(求推荐票,收藏!)
陷入疯狂的近藤海淀并没有让五位评审停下打分的步伐,就算是峰崎八重子也是露出了一丝冷漠的神色。
‘废物就是废物啊,连自己输在哪里都不知道,掌握着传说食材却一点料理手段都不敢用上,只敢于凭着食材本身的味道决胜负。’
‘还好...王鲷已经不是近藤家人的专利了!’
露出了诱人的微笑,峰崎八重子打分的时候可没有手下留情,就算近藤苑是她亲自送入决赛的也是一样!
“大屏幕上近藤主厨的分数已经出来了。”
“五分,三分,三分,两分,零分!”
“天哪,竟然出现了零分,近藤主厨使用了传说级的食材,居然遭遇了惨败!”
“总得分只有八分!!”
上宫美奈子可不会在乎近藤海淀的心情,对于她来说不管是好的爆点,还是差的爆点,在这一场比赛里只要出现了,就是对收视率好的事情。
毫不留情的痛打落水狗,本来就是新闻工作者的常态,既算她被许多人尊为女神也是一样。
不过她还是稍微矜持一些,并没有穷追猛打,而是问出了所有观众们想问的那个问题。
“几位评审,为什么同样是传说级食材,近藤主厨会被打出这样低的分数?”
“难道是他的处理出现了问题?可是我们看之前的料理环节并没有任何的问题啊!”
说实在的近藤海淀的料理方式,想要不透明都不成,因为制作生鱼片本来就没有多少精巧的功夫,全凭好的食材,惊人的刀工,剩下的就是仔细而已了。
而施展出了黑暗料理界秘技‘罗汉水晶斩’的近藤海淀,右手的紫青已经说明了他使用的刀工是何等的不凡。
破碎的冰刃此时在料理台的一边都还没彻底融化,也可以知道温度多低。
作为寻常家里也会制作的料理,生鱼片已经存在于东樱人的生命里,他们比任何人都知晓,想要保留和延长鲜活食材的最佳赏味期,极低的烹饪环境,还有料理方式是必不可少的。
用液氮减低刀刃温度来处理生鱼片也算不得多么高深的事情,所以他们才对近藤海淀直接使用冰刃料理没有多少惊讶,反而是对他能够抵抗这样的疼痛来进行精细的料理感到佩服。
“生鱼片这种做法不能说不好,甚至是完美的发挥出了王鲷的美味。”
“略带冰霜的口感,一入嘴充满鲜美的肉质便已经占领了舌头,可是...”
久祟鹿苑摇了摇头,不知道是可惜食材,还是对近藤海淀的做法失望。
“美奈子小姐,你上来试一下吧!”
“光凭我们说,你怎么也不能理解对吧?”
惊讶的神色露出,上宫美奈子指着自己。
“我吗?”
想到之前的种种香气,这位全民女神也忍不住吞了口口水,要不是她意志力强大,早就忍不住去偷吃了,现在既然有光明正大品尝的机会...
脚步不经的向前了几步,然后她才意识到自己还在主持。
“这样符合规定吗?我并不是评委啊...”
薙切仙左卫门露出了一丝轻笑,看着老友的女儿想吃又不敢上前的样子。
“无妨,分数已经不可能改变了,我们只是让你明白为什么会这么打分而已。”
本来对上宫美奈子试吃抱有一分信心的近藤海淀,听到薙切仙左卫门这么说,本来还有几分侥幸的心理又被打入了谷底。
‘为什么,为什么我的菜会一败涂地?’
好像是察觉到了近藤海淀的目光,上宫美奈子思索了一下。
“那...我就来试试了!”
小雀跃的迈着步伐,向着评审舞台而去,也只有到了这个时候,她才展现出了少女的活力,引得观众一阵阵善意的笑容。
“美奈子小姐,吃了以后要好好告诉我们,为什么近藤主厨会输得这么惨哦!”
人群里不止一个人发出了这样的叫喊,显然他们对于近藤海淀这个唯二掌握了传说食材,却默然败北的耀州本地人依旧有着一丝希冀。
晶莹如镜面的鱼片在上宫美奈子面前散发着淡淡的青色的光芒,没有一点奇怪的腥味,反而是有着那种烹饪好的高汤般,鲜美气息环绕。
让上宫美奈子忍不住直接将鱼片夹起,放入了口中。
上一篇:群主的修罗场
下一篇:火影之幕后大BOSS系统