诸天里的美食家 第387章

作者:斯文客南宫恨

不但可以增添风味,还是一种极佳的清口的小菜。

这种东西,也是赵悠乾来到了东樱后逐渐学会的精细玩法,如果按照耀州的制作法子肯定不会配这样的小东西,可是往往会浪费很多时间,就为了处理一道佐餐清口小菜,反倒是没有这种萝卜泥来得简单。

托尼.斯塔克则是好像从那焦黄色的表皮上看出了什么,直接一筷子什么都没有放,只听到酥脆的‘咔嚓’声音后,他直接夹起了一小块送进了嘴里,然后就陷入了前所未见的浓香冲击当中!

“尝尝看!”

察觉到了托尼.斯塔克的神色,其他人哪里还忍得住,矜持一点的老天师开口呼唤一下,其余人则是根本连回应都来不及,直接上筷子对自己那份美味动手。

‘咔嚓’‘咔嚓’

焦黄色的表皮被戳破的声音不绝于耳,而当他们将那个看上去就是大一点的烤活鳗送入嘴里的时候,那股浓郁的油脂香味,还有淡雅细致的鳝蟒肉瞬间就吸引了他们的所有注意力。

更重要的是在他们以为鳝蟒肉只是细致的时候,一丝丝不经意间产生的脆感出现,就好像是在品尝鳝鱼时候那种弹脆的感觉,让这些已经尝过不少各色食物的诸天食客们也沦陷在了其中。

第一次品尝赵悠乾手艺,就是这种梦幻食材,对张小凡的冲击不可谓是不大。

‘这种味道...好像是奶香味道,可是又带着一抹抹河鲜的腥味,这种腥味偏偏给人一种解腻的感觉没有让人感觉讨厌,接着就是鲜美无比的滑嫩感觉,然后就是口感上带着脆弹的错觉,一开始就入口的那酥脆表层好像直接融化在了口里,竟然没有一点点的怪味!’

‘这是什么食材?鳗鱼么?不像啊...口感有点像鳝鱼,可是鲜美的感觉又类似蛇肉...’

其实很多食材张小凡也是在加入了大竹峰后才逐渐接触到的,但是这块鳝蟒肉的味道,竟然比那些经过精心挑选,甚至在灵气之下滋养了许久的食材都要好吃,简直是超乎了他的理解范畴。

更重要的是随着这股鲜美的味道融入身体,他整个人好像要开始发育一样,就连血脉资质也开始经过洗礼。

原本有些晦涩的两门绝顶心法也开始不知不觉当中开始融汇起来。

身体的变化,自然是瞒不过张小凡自己,眼睛都快瞪出来了。

‘这是...这是食物可以做到的事情么?简直比师父那精心炼制的丹药还厉害了!’

神色的变化几乎都比不上张小凡体内天翻地覆的改变,可是这还仅仅是今天大餐的头菜而已。

“店长,你一开始在这些鳗鱼肉上涂了和牛的油脂?”

托尼.斯塔克终于从口腔的美味漩涡里回过神来,开口间像是在疑问,其实是肯定句。

赵悠乾倒也没有隐瞒,微笑一下。

“用一些我那边特有的梦幻食材豚和牛的油脂先润了一下烤网,然后再将电鳗鳝蟒放上去炙烤,用大火锁住水份,然后慢慢的将表皮烤到香脆,油脂层消失,这道菜就完成了...”

“如果觉得有一丝丝土腥味难以接受,配上白萝卜泥,就可以完美的去掉了!”

可就在他的话音落下的时候,老天师接上了话头。

“老道倒是觉得那点点泥腥味是点睛一笔,让味道出现了层次的划分,不至于只有上升而没有下落,口里的味道太过强烈的话,就感受不到后尾那鲜美鱼肉的味道了!”

这一点,奴良滑瓢也是颇为认可的点了点头。

“滋味有上有下,配上清酒才是完美的!”

见到食客们对梦幻食材似乎接受度也很高,赵悠乾心中仅有的那点担忧也散去,很快豚和牛的各种部位也都送了上来。

尤其是不吃牛肉的老天师,也没有想到世上居然还有这种拥有牛肉味道和肉质实际上却属于猪类的特殊食材,好好的享受了一把什么叫做入口即化和丰盈的肉汁。

要知道豚和牛微微烤过几下后,那浓郁的肉汁简直就好像是汤包一样。

放入口腔一开始融化的是充斥奶香味的脂肪,而咀嚼几下就是不断流淌出来的肉汁,配着滑嫩的肉质,就好像在品尝味道甜美程度不一,却各有风格的肉汤一样。

仅仅是一点点盐味点缀,哪怕是经常品尝上等和牛的托尼.斯塔克也不禁被这一口美味而忘却了周围的外人,更别说从未接触到这种等级美味的其他食客了。

有时候食材的品质优劣,真正的差距就这么大。

等到豚和牛上完,接着上来的就是小烤榛蘑香猪,把那肥厚的表皮烤得滋滋冒油,就好像油渣一样的脆,而脂肪层又好像炖到软烂的猪蹄一样软滑,配上带有十足口感却一咬就断的瘦肉。

赵悠乾专门调制的干料更是让香猪的味道更上一层楼。

熟芝麻,黄豆粉,辣椒粉,盐和白糖。

就光是这些东西,便已经让原本就香得让人流口水的香猪更上一层楼了。

可以说,光是吃到了这些东西,不止是韦斯利和张小凡,就连镇元斋这位老爷子也是受益匪浅,原本已经衰老的体魄甚至都开始有了回返青春的迹象。

只不过谁也想不到,赵悠乾这套梦幻大餐,真正的主角还远远没有出产。

就在他看着众人把榛蘑香猪吃得一点不剩的时候,蒸锅的计时器也已经响起。

‘滴滴,滴滴’的声响,划破了整个诸天小馆...

第十章 饭与粥

‘滴滴滴’

犹如长鸣声的急促呼叫,代表了蒸锅里的美味已经成熟。

就算是嘴里还有一块榛蘑香猪没有下肚,霸王鸡蒸出来的香气也已经让在场的食客们都露出了饿狼般的眼神了。

‘咔嚓!’

清脆的声音从韦斯利的嘴巴里传出来,他发誓从没有想到居然能够吃到这么美味的食物,相比起来他以前吃的东西就和猪潲差不多了。

这种什么榛蘑香猪经过烤制,表皮浮现出好像稍硬一点饼干的脆度,可是一点都不干涩,一咬下去就有浓郁的油汁飚出来。

而你咬破了那层硬壳后,下面的脂肪层完全不像他之前吃过的猪肉一般油腻,而是一种好像在品尝猪蹄外皮一样的软软糯糯的感觉,并非是入口即化,可也很容易咬断,而又充满了猪肉特有的油脂香气。

最下层的瘦肉又口感完全不同,细腻的肉质并不是特别的嫩滑,微微带着嚼劲的瘦肉里面遍布了筋络,在咀嚼的时候不断的崩断,那种奇妙的口感,没有品尝过简直无法相信。

可是韦斯利就算是在吃着这么美味的东西,眼睛还是死死的盯着赵悠乾已经关火,还在闷煮中的那些鸡肉。

因为那种香味,甚至超过了他之前品尝过的几种食材,按照他对东方人的了解,因为习惯他们往往喜欢将最好的安排在最后。

‘这种香味...简直是让人疯狂啊!’

霸王鸡的香气已经超乎了寻常,隐隐似乎有了几分魔力的影子,其他人身上或多或少有着能量的流转还能保持食欲在一个界限,可是韦斯利的超凡之处完全在于血脉,没有开发到一定程度,根本无法让意志受到锻炼,所以很快他就开始盯着厨房眼睛微微泛红。

还好其他人很快就察觉到了他的异样,托尼.斯塔克也终于在众人面前展露出了他在自己世界新学到的东西。

双手微微一展开,结成了一个似乎有些类似佛教静心印又好像道门降魔印的手印,身体里某种能量被转换出来在他的双手间形成阵纹缓缓荡开,紧接着低声念咒。

“安神定性!”

韦斯利只觉得脑袋好像被一股清泉洗涤过一般,忽然那狂猛的食欲就减退了不少,然后他也很快就察觉到了自己的异样。

“怎么...我刚刚怎么了?”

托尼.斯塔克拍了拍他的肩膀,露出了一抹坏笑。

“吃上头了!”