作者:斯文客南宫恨
银发被汗水浸湿,面上露出了一种幸福的笑容,眼角弯曲起来,就好像来到了心中最美丽的海滩一样,一股股热浪侵蚀了她的身体,汗水如海浪把她的衣物也打湿。
更重要的是,随着她的咀嚼,一股浓郁的香气竟然从她的身上飘散了出来,让人食指大动!
“怎么会?”
离她最近的是薙切绘里奈,露出了不可思议的神色转头看向赵悠乾,然后眼中闪过了几缕犹豫,接着才将筷子上夹着的烧麦塞入了嘴里。
不同于一般放了肉馅的烧麦,表皮呈现的是一种柔软当中带着一点点硬的感觉。
充斥了汤汁和油脂,再次蒸煮过的纳海味烧麦,进入了绘里奈的口中的第一时间只有柔软二字可以形容,接触到她的上颚就开始融化的海胆,然后就是浓郁的蟹膏的腥鲜的味道,紧接着就咬到了里面充满了海味的糯米。
就好像她咬开了一个充斥着海鲜的百宝袋一样,可是随着那浓郁鲜味而来的首先第一个味道竟然是胡椒的辛辣!
汗水一下就将她的脸庞打湿,一股股热浪击打在她的口腔和内脏循环当中,仅仅是几个回合后,她竟然就在衣物底下感觉到了一丝丝的清凉,那是连里面的衣裤都已经湿透了才会出现的情况。
大夏天的极星寮开着空调,冷风不时的吹过,却带给了薙切绘里奈一种透心凉的爽快感,偏偏就在辛辣的背后,属于基围虾的弹脆就开始侵袭她的口腔。
好像一开始并没有什么存在感的虾仁,你第一口咬下的时候还不能体会到它的味道,但是随着咀嚼,除了海胆和蟹膏的味道逐渐融入口腔,就是虾仁的清甜开始占据整个味蕾。
这也将辛辣的胡椒味逐步拉低,接着就是红蟳蟹特有的鲜味不时的在咀嚼糯米的时候出现,就好像上好的清茶一样,看似不起眼却始终在喉头留下一股幽香。
在强烈的海鲜鲜味之中,螃蟹的鲜味也一直萦绕徘徊,并不多么突出的味道,却偏偏始终难以消失。
更重要的是融合在糯米当中的那些炸过的干鲍鱼和干贝丝,不时的咬到的时候,因为蒸煮了两回,稍稍比糯米更加坚韧的口感,偏偏又很快就融入了糯米当中。
似乎只要品尝糯米,就可以享受到所有海鲜的味道一样。
明明好像每咬一口都在迸发出油汁,可这一个纳海味烧麦真的一点都不油腻,一点点残留的油耗味也没有。
只剩下浓郁的鲜香,淡淡的咸味,用虾仁和海胆的鲜甜补充缺失的海鲜甜味,搅拌在糯米中的地瓜似乎已经完全化进了味道当中,时隐时现的甜味让人难以抑制的再次留下口水。
‘我还要!’
绘里奈睁开眼的第一时间,就是筷子再次夹起了一个赵悠乾的烧麦,然后塞进了嘴里。
此时又是一股另外的鲜美爆发开来!
第二十五章 比试终局(为恶月彗星降临,万赏加更!)
“怎么可能!”
坐在沙发中央,衣裳再次全部炸裂的薙切仙左卫门,眼疾手快的拿了条毯子遮住了身体,防止了自己的走光,可是他的脸色确实是完全的被震撼到了。
明明就是一样的烧麦,第二颗吃进去的时候,居然又出现了一种全新的鲜味!
这一点点的味觉差异在他们这些厨师的嘴里更加是放大了无数倍。
就连幸平诚一郎也露出了惊讶的神色,然后睁开了为品味而闭上的眼睛,再次丢了第三颗烧麦进入嘴里。
他竟然也没有察觉到这一股鲜味的来源到底是何处!
原本这样的工作教给薙切绘里奈才是最好的,她天赋的‘神之舌’可以完美的察觉到味道的细微差别,偏偏她此时完全陷入了美食的幻境当中。
当完全沉浸了进去后,口舌上的细微差距就会被强烈的美味刺激给遮蔽,绘里奈的神之舌的开发还有她本人的厨心到底还没有到一个高度,难以承受这样一道几乎可以与麟级料理对拼的特级巅峰料理。
知道靠自家孙女没有意义的仙左卫门,还有幸平诚一郎也只有自己拼命感觉舌尖的变化,希望找到赵悠乾设下的那一点点微小变量的来源。
可是那一抹鲜味就好像游走在舌尖上的精灵,伴随着时隐时现的螃蟹鲜甜,总是让幸平诚一郎摸不着头脑,倒是见多识广的薙切仙左卫门似乎渐渐的已经找到了门道。
在吃第三颗纳海味烧麦的时候,特意的只咬了一半,然后细细的体会其中的差别,接着眼睛一亮的将剩下的半个也都塞进了嘴里。
“果然如此!”
发出了一声惊叹后,他就再也没有说话了,看着赵悠乾的眼神当中已经不止是惊喜了,更是带着满满的赞赏。
因为只有他这样的龙厨才知道,能够做出这么一道料理有多难,而在口腔里以鲜味作为复杂的源头,所有的食材都围绕这个鲜字不断的变换,而又没有离开宗旨要多么高超的构思。
“诚一郎啊,看来你这次要阴沟里翻船咯!”
作为东樱最权威的食之魔王,他的判断几乎就是之后比试比分的事实。
众目睽睽之下,幸平创真一票未得,而赵悠乾和幸平诚一郎两人平分了所有的投票,打成了平手。
对于已经迈入麟厨的幸平诚一郎来说,不得不说这已经是一次彻底的失败了!
毕竟到现在,赵悠乾虽然已经有了特级厨师的实力,到底还是没有得到承认。
一个麟厨和一个就连特厨都不是的人打成平手,这要是说出去,那可就忒丢人了!
“哎...”
这位只要不做菜就是颓废中年人模样的幸平诚一郎靠在沙发上,一副已经去世的表情。
“丢大脸了啊!”
叹息加摇头,让在场看到结果出现,也一脸不可思议的众人一时间也不知道是安慰好,还是不安慰好。
“平手的话...是我输了!”
倒是赵悠乾看着票数,叹息了一声,然后来到了幸平诚一郎的面前。
“诚一郎先生也不必这样,我知道我离你还有差距。”
“作为需要丰盈肉汁的烧麦,你有意的热了第二次,就是代表了味道已经下降了一个档次了,虽然还是麟级料理,却也不过是半成品般的麟级料理罢了...”
“顶多有完整版的七成味道。”
没有想到这点不起眼的细节也被赵悠乾发现了,幸平诚一郎收敛的面上的神色,却显得十分的严肃。
“你已经足够优秀了,普通麟级厨师的七成功力只怕已经压不住你了!”
“更何况,我不压一压,你倒是受得了,我家这个臭小子可未必接受得了这样的打击!”
一巴掌拍在幸平创真的脑袋上,也直接将这个可怜的家伙打懵。
得票为零就算了,现在还被自家老爹说为了他降低了料理的品质。
还好幸平创真这种人绝不会灰心丧气,这也从不是他的风格。
“该死的臭老头!”
“你等着,到时候我要用料理把你打的屁滚尿流!”
怒气冲天的幸平创真对着自家老爹冲过去,诚一郎却一个闪身直接躲了开去。
倒是已经回过味的薙切仙左卫门走到了赵悠乾的身边。
“那层层叠加的鲜味,应该秘密就在面皮里吧?”
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