作者：跳海的卡夫卡
远月的人纷纷捂住了脸，觉得真的太丢人了！
“久我这家伙也真是的。”
就连睿山枝津也同样有些看不过去了。
这令薙切绘里奈等人觉得有些欣慰，相比之下，还是睿山枝津也稍微正常那么一点点。
“身为合格的牛郎，怎么能在体力上被女人比下去呢？”
睿山枝津也不悦地道。
薙切绘里奈等人顿时一头的黑线，觉得自己还是太天真了点。
久我照纪和睿山枝津也，根本不存在谁更正常点的问题！
两个人都是一样的不正常！
很快，一个半小时就过去了。
率先做好料理的是久我照纪和刘芸一方。
因为回483锅肉的制作不太复杂，所以他们完成的很快。
“请品尝吧！”
两个人各自将自己的回锅肉摆到了三位评委的面前。
“没想到又碰到一模一样的料理，真是罕见啊。”
薙切仙左卫门不禁笑道。
“那就和上次一样，将两份回锅肉一起品尝吧。”
西本雪穗提议道。
“好。”
其他两位评委当然没有任何意见。
很快，他们就品尝了起来。
先品尝的是刘芸的回锅肉。
只见她的五花肉切得很薄，几乎跟透明的一样，微微卷曲着，泛着油光，一看之下就令人生出食欲。
接着，他们将这块五花肉送入了口中。
虽然这片五花肉大部分都是肥肉，可是一点也不显得油腻，香酥焦脆，麻辣可口。
三位评委都被辣的不行，一边吐着气，一边喝着凉水，可是，却又很想继续吃下去。
“非常杰出的料理！五花肉一点也不显得油腻，异常的焦脆嫩口，令人欲罢不能！”
薙切仙左卫门称赞道：“我刚刚看到了你颠锅的动作，看来，能做出这样美味的回锅肉，靠的就是那颠锅的动作吧？”
“是的。”
刘芸微微一笑，道：“在颠锅的时候，会将多余的油脂甩掉，五花肉与滚烫的油锅接触，多余的水分被蒸发掉，口感焦脆麻辣。”
“真是了不起，竟然能颠出九十九下！”
薙切仙左卫门的脸上露出感慨的表情。
刘芸内心颇为得意，忍不住看了久我照纪一眼，淡淡地道：“看到了吧？这就是从小接受严格训练的正统四川料理继承人，与野路子的区别！”
“不错，下面，就让你见识一下天才与庸才的差距！”
久我照纪心态非常良好。
大家都有点无语。
谁都看到了，久我照纪只能颠出九十下，而刘芸可是颠出了足足九十九下，五花肉在口感上，肯定会有差距。
真不知道他是哪里来的自信！
接下来，三位评委开始品尝起久我照纪的回锅肉。
“同样是焦脆麻辣，美味无比！”
薙切仙左卫门称赞道，“两道料理都呈现出了两种极致的味道，五花肉和青椒！”
“确实如此，在技术上，两道料理是一样的。可是，在口感上，明显是久我照纪的更好，因此，胜利者是久我照纪。”
西本雪穗点了点头，赞同道。
“什么？！”
“是久我照纪的口感更好？！”
所有人听到西本雪穗的话，都惊呆了！
刘芸也一下子愣在了哪里，不敢置信。
“怎么会？久我学长不是才颠出了九十下吗？口感上应该逊色于对方才对啊！”
田所惠等人也纷纷表示不理解！
“怎么会这样！”
刘芸非常不甘心地道：“我可是颠出了九十九下，怎么会不如这个逊色我的家伙！”
“谁说颠的越多就一定越好？”
久我照纪吊儿郎当地道，怎么看，都让人想打他一顿。
“什么？！”
刘芸瞬间抬起了头，震惊的看着他，“可是，真正美味的回锅肉不是要将油脂和水分颠掉吗？”
“确实如此。但是，你颠的太多了！”
久我照纪竖起了一根手指，轻笑着道：“如果你颠的太多，五花肉就会变得太干，所以，正常来说，颠九十下才是刚刚好的！”
“如果照你这样的做法，五花肉口感上会有些干，相反，只颠九十下的话，会保留一点油脂和水分，五花肉吃起来不干不油，焦脆又有点肥腻，正是最合适的口感！”
“确实如此。”
西本雪穗点了点头，道：“虽然你的回锅肉味道很好，可是，相比久我照纪的，就显得有些干巴巴了，口感上不如他的好。”
“漂亮！”
薙切绘里奈拍了下手。
确实，这场食戟，久我照纪赢的非常漂亮，为远月取得了一个开门红。
“久我学长，虽然有的时候看起来吊儿郎当，但一到关键时刻，还是靠得住的。”
北条美代子也笑道。
她并不像久我照纪那样专精四川料理，还真不知道这个细节。
一开始的时候，他们都以为是久我照纪体力支撑不下去了，没想到，原来他有自己的考虑。
久我照纪轻笑着摇了摇头，道：“你太看重技巧，而忽略料理本身了！”
刘芸低着头，内心非常羞愧。
相比久我照纪，她确实太刻板了，忘记了料理的关键不在于技术，而在于味道！
“谢谢你。”
她说道。
“没关系，谁让我是天才呢？”
久我照纪哈哈大笑了起来。
本来还对他有点感激的刘芸，忽然有一脚踩在他脸上的冲动。
第七百零八章 你还差得远
第二个做好料理的，是茜久保桃和张小艺。
他们之间的题目是火腿。
张小艺做的料理是，金华火腿上汤野蕨菜。
茜久保桃做的料理是，奶酪芝士火腿蘑菇派！
“真的用火腿做派了啊。这种咸口味的派，味道真的可以吗？”
北条美代子惊讶地道。
作为甜点，大家印象中的派都是樱桃派，苹果派等这些甜口味的派。
以火腿，芝士，蘑菇等作为馅料的派，他们还真的第一次见到，不知道味道究竟如何。
“擅长甜点的茜久保学姐，应该有自己的打算。”
薙切绘里奈倒是选择相信茜久保桃。
“看来你真的是只会制作甜点啊。就连火腿这种食材，都选择了用来做派。不过，这种奇怪组合的派，口味真的会好吗？”
张小艺讥笑道。
茜久保桃面无表情，连看他一眼都懒得看。
她的无视彻底激怒了张小艺。
他冷笑了一声，道：“别太得意！等一下你就会感到后悔的！”
“请品尝，金华火腿上汤野蕨菜！”
他将自己的料理呈到三位评委的面前。
“哦，你使用的火腿，是著名的金华火腿吗？”
薙切仙左卫门惊讶的道。
金华火腿是世界三大火腿之一，薙切仙左卫门当然也知道，甚至远月的食材库中，就储备了不少金华火腿。
“不错，我用金华火腿搭配野蕨菜。”
张小艺傲然一笑。
三位评委点了点头，然后，开始品尝了起来。
金华火腿搭配野蕨菜做成的汤，非常的鲜美，令三位评委赞不绝口。
“用金华火腿的咸，极大的衬托出了野蕨菜的鲜味！一道非常杰出的料理！”
薙切仙左卫门称赞道。
“金华火腿，野蕨菜，这两种极致的味道融合的十分美妙。”
西本雪穗也赞许道。
“竟然能够融合两种极致的味道？这个可恶的家伙这么厉害吗？”
薙切绘里奈等人都很惊讶。
没想到这个张小艺竟然能够融合两种极致的味道！
“这么说来，这个可恶的家伙再融合一种味道，并领悟厨师之心，就能成为特级厨师了？”
北条美代子也眉头一皱，颇有些不甘心地道。
“哼！这种货色，想领悟出来厨师之心，还差得远呢！”
薙切爱丽丝轻哼了一声，颇为不屑地道。
“就是，厨师之心可不是想领悟就能领悟的。”
千奈落也道。
她拥有厨师的终极天赋，可也是费了好大的劲，才成功领悟了厨师之心的。
接下来，就轮到了茜久保桃。
“茜久保学姐不要紧吧？”
田所惠握着小拳头，有些担心地道。
“放心吧，我想茜久保学姐没有那么容易失败的。”
薙切绘里奈安慰她道。
“我的料理，奶酪芝士火腿蘑菇派！”
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