作者：跳海的卡夫卡
将面糊搅拌均匀后，放入烤箱中烘烤，最后出炉的时候，内部还有巧克力浆没有彻底凝固，一口咬下去的时候，滚烫的巧克力浆就流淌了出来，如同熔岩，因此叫熔岩蛋糕，非常受女孩子的欢迎。
“真是没想到，两个人竟然都选择了做蛋糕！”
田所惠等人不由惊讶地说道。
虽然巧克力这个题目很狭窄，可选择的料理不多，但两人不约而同的选择了蛋糕，还是令人吃惊。
另一边，陆小天也已经将鸡鸭煮熟了，浸泡的海参，鱼肚等海鲜也已经泡好了。
孔府一品锅的做法和佛跳墙大致相同，讲究的是火候。
火候完全体现了一名厨师的水准。
陆小天将白菜墩，龙须粉，煮过的山药放入锅的最低层，接着，放入煮过的鸡鸭，肘子，这是第二层，第三层是海参，鱼肚，鱿鱼卷等，最后，淋上香浓的鸡汤，绍兴酒，盐等调味料，盖上锅盖，就开始蒸了起来。
至于最后能不能呈现出孔府一品锅的精妙味道，就要看火候了。
这最后的一道程序，看着很简单，其实是最难得一道，差之分毫，失之千里，完全看料理人对火候的精妙把握。
“难道这就是孔府一品锅吗？”
薙切蓟看了眼陆小天制作的料理，忍不住笑道。
陆小天心里吃了一惊，难道自己的便宜老丈人认出了自己要做的料理？
“没想到能有幸见到传说中的孔府菜，真是幸运啊。”
薙切蓟哈哈一笑。
陆小天轻哼了一声，并没有理会他。
此时，薙切蓟也已经进入到了最后的步骤。
他将鸡胸肉切开一个口子，然后将火腿片，以及芝士皮叠在一起，塞入了鸡胸肉当中，然后，洒上胡椒粉和盐，裹上面分，沾上蛋液，再度包上一层厚厚的面包糠，放入烤箱中烤了起来。
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“这道料理，难道是法式蓝带鸡吗？”
陆小天自语道。
虽然他对法式料理并不熟悉，但好歹也是远月总帅，旗下就有很多擅长法式料理的厨师，就算没学过，见还是见过不少的。
“没错，正是法式蓝带鸡。”
薙切蓟轻笑了一声，丝毫不以为意。
“对于我们这样等级的厨师来说，在料理中加入什么新意，已经不重要了。能流传下来的食谱，它各方面的配比肯定是最合适的，只需要将其彻底发挥出来就可以了。”
陆小天若有所思，便宜老丈人的这番见解确实很独到。
很快，一个半小时过去了。
率先制作好料理的，是薙切绘里奈和司瑛士。
薙切绘里奈的彩虹蛋糕，足有一人多高，颜色从红到紫，七色不断变化，华丽的如同婚礼上的婚庆蛋糕，让人感觉坠入了奇幻的童话世界中，刚一出来，就引发了一片惊叹。
至于司瑛士的熔岩蛋糕，则正好相反，只有黑色一种色调，盘子中小小的一块，简洁却又不失高贵，让人想起了下午茶的蛋糕。
第六百七十五章 冰火两重天
先一步制作好料理的是司瑛士。
毕竟司瑛士的熔岩蛋糕分量比较少，不像薙切绘里奈的彩虹蛋糕那样，足有一人多高，做起来肯定麻烦的多。
“这是我的料理，冰熔岩蛋糕。”
司瑛士身上穿着洁白的厨师服，如同优雅的绅士，将料理端到了三位评委面前。
“冰熔岩蛋糕？这个冰是怎么回事？”
台下，茜久保桃有点不解。
“要知道，熔岩蛋糕想做的好吃，最重要的就是一口咬开后，流出来的滚烫的巧克力浆，那滚烫浓烈的口感，是熔岩蛋糕的精华所在，可是为什么他加了冰字？难道其实内部是冷的？”
“可是这样一来的话，就失去了熔岩蛋糕的灵魂了啊。”
薙切爱丽丝他们也有点不理解。
只见餐盘上，是一块小小的黑色圆形蛋糕，上面淋了一层厚厚的黑色奶油，令人一看之下，就想起了下午茶的甜点，口水不由自主都流了下来。
“等一下？！在熔岩蛋糕上淋奶油？”
茜久保桃再度眉头一皱，有点看不懂！
因为，传统的熔岩蛋糕是根本不会淋加油的，它好吃的地方在于内部滚烫的巧克力浆。
“难道司学长其实根本不会甜点？”
薙切爱丽丝忍不住说了出来。
不过，这句话一出来，连薙切爱丽丝自己都摇了摇头。
司瑛士最擅长的就是法式料理，甜点作为法式料理重要的组成部分，就算他不精通，也不可能完全不懂啊！
可是如果他不懂甜点的话，为什么做出来的熔岩蛋糕这么另类，像完全不懂甜点的人做出来的？
实际上，不解的还有评委席上的三位评委。
“在熔岩蛋糕上淋奶油？”
西本雪穗皱眉，语气中透着强烈的疑惑。
“咦，不对，上面的奶油在冒着丝丝的寒气，这……这不是奶油！这是……冰淇淋！”
薙切仙左卫门忽然惊讶地叫道。
“是冰淇淋？”
西本雪穗一惊！
“什么？淋在上面的其实是冰淇淋？”
茜久保桃等人也惊讶的叫了出来。
“原来如此！这就是所谓的冰熔岩蛋糕的秘密吗？”
“没错，这是我做的巧克力冰淇淋。”
司瑛士笑着解释道。
“真是新奇的手法。想到用冰淇淋淋在熔岩蛋糕上。”
西本雪穗也赞许的点了点头。
然后，三个人开始品尝了起来。
一口咬下去，首先感受到的就是外边冰凉甜美的冰淇淋，然后，是温热的蛋糕。
咬开蛋糕后，内部滚烫的巧克力浆就流淌了出来。
不过，在滚烫的巧克力浆之下，又是一股清凉冰爽的口感！
冰火两重天！
“等一下！里面流淌出来的除了滚烫的巧克力浆，还有冰冷的冰淇淋？！这是如何做到的？”
薙切仙左卫门震惊地问道。
此刻，他们的口腔内，热与冷两种感觉不断交替冲击，他们不断哈着气，缓解口腔中的不适，可是却又不舍得松口，一口又一口的将熔岩蛋糕吞了进去。
此刻的三个人，感觉自己如同正站在喷发的火山边上，大地在震动，火山汹涌喷发着，炽热的岩浆和黑色的冰块，不断喷洒出来，将他们三个人都快要吞噬进去了！
“真是极致的美味啊！冰和热这两种截然不同的味道，被完美得融入到了一道料理当中，不断刺激着神经，令人体会到了难以言喻的愉悦！”
薙切仙左卫门惊呼道。
“你是如何做到将冰淇淋填入蛋糕内部的？”
西本雪穗不解的问道，“如果是在面糊做好后，包入冰淇淋，那么在烤箱中的时候，内部的冰淇淋就已经融化了，就算没有融化，烤出来的蛋糕也是半生不熟的。”
“冰淇淋当然是在烤好蛋糕后加入进去的……”
司瑛士解释了起来，“我用比较粗的针筒，将冰淇淋注射入了蛋糕内部。幸好你们先品尝的是我的料理，不然的话，冰淇淋遇到滚烫的巧克力浆，就要化了，巧克力浆也不在滚烫。”
“原来如此！”
薙切仙左卫门惊叹道：“你竟然能够想到用冰淇淋搭配传统的熔岩蛋糕，而且呈现出了截然不同的风味，光是从创意而言，就已经独树一帜了！”
“而且，这道料理，巧克力，奶油，鸡蛋，三种极致的味道融合的完美无瑕，那贴近自然地厨师之心更是强烈无比，就算是拿到特级料理中，也是罕见的精品。”
西本雪穗也给予了这道料理很高的评价。
“好厉害！竟然想到用冰淇淋搭配传统的熔岩蛋糕！”
北条美代子惊叹着道。
感觉光从甜点来说，司瑛士就已经超过茜久保桃了。
这不是技术上的超越，而是对甜点的新意和理解，就算是擅长甜点的茜久保桃来做这个巧克力的题目，抛开技术不谈，也很难做的比司瑛士更好了！
茜久保桃也是脸色凝重，内心觉得非常不甘。
“好强啊！绘里奈小姐没问题吧？4.1”
田所惠非常担心的问道。
毕竟，司瑛士成为特级厨师的时间，要比薙切绘里奈长！
更不要说大家事先都没料到司瑛士对甜点也如此擅长了。
“这个，确实不好说啊。”
薙切爱丽丝有些为难地道。
“当然，优势也还是有的。”新户绯沙子忽然说道，“之前的食戟中，绘里奈小姐并没有遇到挑战，轻松战胜了对手，而小惠虽然输了，可还是给予了司学长强大的压力，也就是说，目前司学长的状态是要比绘里奈小姐虚弱的。”
“这点优势，恐怕不够吧？为什么不继续消耗几波呢？”
大家都有点不解。
第六百七十六章 秘密还没发现
“为什么这次不像上次对付源莉爱那样，多消耗几轮呢？”
田所惠有点不解，道：“这样的话，绘里奈小姐可能会输啊！”
“因为赛制不一样了。”
薙切爱丽丝说道：“以前的赛制，只要赢了就好，可是现在的赛制，看的是最终积累的人头分。如果多消耗几轮的话，那就会给对方增加人头分，所以，速战速决是最好的方式。”
“而且，如果总是去击败被消耗的对手，绘里奈自己恐怕心里也会不甘心吧。”
北条美代子的嘴角露出一丝淡淡的微笑，“虽然是在比赛中，但她自己也有身为料理人的尊严。”
“是吗？”
田所惠呆呆的看着站在食戟台上面的薙切绘里奈。
“这是我的料理，彩虹蛋糕。”
薙切绘里奈将童话城堡般的彩虹蛋糕推到了三位评委的面前。
“好华丽的蛋糕啊！”
“比婚庆蛋糕还要美丽！”
“好漂亮啊！”
观众19席上的观众们纷纷惊讶地道。
这一道料理的华丽程度，比当初茜久保桃做的那道蛋糕卷还要来的华丽的多。
“真是壮观啊。”
田所惠呆呆的仰望着一人多高的蛋糕，认不出憧憬道：“要是以后我结婚的时候，也能有这么漂亮的蛋糕，那该有多好。”
“看不会绘里念对蛋糕的造诣这么高。”
茜久保桃也难得称赞了薙切绘里奈一回，“你们看，这么大的蛋糕，可是外面的奶油图案都做的很精致，就算是我，想要在一个半小时内做出这么大，细节有精细的蛋糕，也很有挑战性。”
“姐姐什么时候对制作蛋糕这么熟练了？”
薙切爱丽丝小声嘀咕道：“这么大的工作量，她都没有出错，她私下肯定练过很多次了。”
“我记得，绘里奈小姐看的妈妈手册里，就有介绍过妈妈如何给孩子做甜点。大概是从那时候起，绘里奈小姐就在练习做蛋糕了吧？”
新户绯沙子的脸上露出回忆的神色。
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