作者:跳海的卡夫卡
对面的陆小天忽然微微一笑,说道。
就算在制作自己料理的时候,陆小天也没忘了观察绘里奈这边,因此对这个细节印象比较深。
“柠檬汁?”
水户郁魅茫然地道。
“原来如此!”
薙切爱丽丝忽然拍了一下手,道:“原来是这样!”
“怎么回事?”睿山枝津也也忍不住问道。
“苹果之所以会被氧化,是因为其中的单宁被酚氧化酶氧化成了醌类,而柠檬汁呈酸性,能够抑制氧化,同时,还有大量的维生素C,具有还原性,能够替代单宁氧化!”
薙切爱丽丝马上为大家科普道。
“原来如此!”
大家一阵恍然大悟。
“可恶,竟然早就有准备了吗?”睿山枝津也脸色难看地道。
第四百三十六章 同样的手法
“不愧是绘里奈小姐!好厉害!”
田所惠由衷赞叹道。
没过一会儿,会场上的学生们也知道了真相,自然又是一片惊叹。
“神之舌果然名不虚传呢。”
评委席上的几位评委也很快了解了情况,~不由称赞道。
“事先将柠檬汁淋到苹果片上,这样就暂时不用担心被氧化的事情,可是将心思放在其他事情上了,同时,柠檬汁也会渗入苹果里,增添风味,真是不错的策略。”空门大师点点头,赞-赏道。
“毕竟是总帅先生的女儿,自然也继承了优秀的基因。”
土屋合子看着优雅端坐在那里,面无表情的薙切蓟,眼底流露出一丝淡淡的仰慕。
“从小就接受了总帅先生教育的优秀继承人,当然不可能会犯这种低级的错误。”大和田忍也笑着赞同道。
另一边,知道了情况的司瑛士和小林龙胆也有些吃惊。
“不愧是神之舌啊,真是算无遗策。”小林龙胆朝着司瑛士喊道:“小司,我们也要加把劲了,总不能被一年级的后辈们就这样抢走风头吧?”
“我又不像你,喜欢做出风头的事。”司瑛士摇了摇头,眼底闪过一丝深深的疲惫!
他可没有陆小天那种变态的体质,也没有小林龙胆这种探险家的体质,连续被消耗了两轮之后,他真的已经到了体力崩溃的边缘。
不过……
深深吸了一口气之后,司瑛士的眼底闪过了一丝决然。
自己绝不能在这里倒下!
为了将自己的理念传遍整个料理界,自己绝对不能在这里倒下!
重新振作起来的司瑛士将蒜头,迷迭香,以及切好的苹果丁塞入了腌制好的鸡中,然后用牙签将鸡的肚皮封好,放入烤箱中开始烤了起来。
小林龙胆看着忽然打起精神来的司瑛士,忍不住微微一笑,自语道:“唔,连小司都拼命了,我也不能落后了呢。”
她将干贝从蒸笼中拿了出来,一股水蒸气伴随着一股浓郁的海鲜香味顿时席卷了整个赛场!
“好香啊!”
“好浓郁的海鲜风味。”
“不愧是小林学姐呢,这样的食材都能做的如此美味。”
会场内的学生们交头接耳议论道。
小林龙胆在盘子上将干贝放了上去,然后在左边放上冬菇,右边放上已经切成片的火腿,接着将已经油炸成金黄色的大鲵肉,皮朝下压在上面,最上面放上葱,大蒜,生姜,然后淋上已经烧好的鸡肉高汤,最后加入盐,酱油,胡椒,放到蒸笼上开始蒸了起来。
显然,司瑛士和小林龙胆已经逐渐走出了陆小天的阴影,开始了凌厉的反击!
“用蒸的方法来处理大鲵吗?大鲵的肉比较老,这确实是种不错的选择。”
薙切蓟点了点头,点评道。
“而且我注意到小林龙胆是将大鲵肉皮朝下放的,最后再淋上鸡肉高汤和其他佐料,这样做显然能够更加入味。”空门大师注意到了这个细节,脸上露出一丝赞赏之色。
“还有司瑛士,面对苹果这一食材,他并没有选择制作甜点,出人意料的选择了鸡。真是很好奇他会将鸡肉和苹果进行怎样的融合呢。”
坂田云上凝视着司瑛士,也非常好奇的问道。
“总帅先生手下果然有很多杰出的人才呢。无论是司瑛士还是小林龙胆,都让人眼前一亮。”土屋合子妩媚一笑,“就算叛党中有总帅先生的女儿加入,也翻不起多大的浪花来。”
“话也不能这么说,除了绘里奈小姐,反对者一方还是有很多出色的年轻人的。”空门大师微笑着道。
“我承认那个陆小天确实拥有令人吃惊地天赋,但其他人也不过如此嘛。特别是场上那个红头发的小鬼,竟然连食谱都不知道,到头来还需要依靠绘里奈小姐,真是可笑!”
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土屋合子不甘心的说道。
空门大师微笑不语。
看到忽然振作起来的司瑛士和小林龙胆,陆小天他们也有点惊讶。
就在这时候,会场上忽然传来了川岛丽的惊呼声。
“天啊!幸平创真竟然也和小林学姐一样,用到了蒸的方式!而绘里奈小姐,也将自己的料理放入了烤箱中,进行最后的烹饪!”
果然,这时候,幸平创真已经将烘干的树蛙干,加入枸杞,白砂糖等配料,放入蒸笼中蒸了起来。
差不多同一时间,薙切绘里奈也已经将最后的半成品放入到了烤箱中,烤了起来。
“这……”
看到这一幕,大家都不知道该说什么好了。
薙切绘里奈和司瑛士最后都选择了烘烤这一烹饪方式,而小林龙胆和幸平创真也同样选择了蒸这一方式。
谁也没有想到,这一回合的最后,双方的选手竟然都不约而同的使用了同样的手法来一决胜负!
“这真是……”田所惠她们不知说些什么。
薙切绘里奈选择用烤箱烤的话那也就算了,因为她做的是甜点,最后一般都是需要用烤的,和司瑛士撞在一起也不好说些什么。
而幸平创真也和小林龙胆一样用蒸,就让人挺无语的了。
因为使用同样的烹饪方式,会将两者间的差距成倍放大,使得差异更加明显。
就如同咖啡和可乐,那种比较好喝衡量起来比较复杂,而同样是两种咖啡的话,就比较好比较了。
“大概绘里奈小姐也没有想到小林学姐也会用这种方式吧?”田所惠叹了口气,有些无奈地道。
这一回合的幸平创真运气真的太差了,竟然连烹饪方式也和对方撞在了一起,这样一来,在直接的碰撞中,一定会一败涂地的!
第四百三十七章 三扒大鲵 三更
现场的观众们在沉默了一会儿之后,也忽然爆发出了一阵阵哄笑声。
“哈哈,果然不愧是死亡之手呢,这运气就是没的说!”
“这下子一定会被小林学姐彻底轰成渣吧?”
“竟然敢用同样的手法和小林学姐直接发生碰撞,真不知道是无知还是愚蠢。”
“幸平创真下地狱去吧!”
“还有久我照纪!”
久我照纪就算不出场食戟,依旧在学生中间有强烈的存在感,时不时就会被人拎出来鞭尸一番。
这令田所惠她们一阵无语,不明白为什么学生们会对久我照纪有这么深的怨念,难道他曾经做过什么人神共愤的事吗?
“这个嘛。”久我照纪摸着下巴,也陷入了沉思,“可能是我这个人实在太完美了吧?无论是长相,还是才华,又或者是家世,被一般人嫉妒是很正常的吧?不过这也是没办法的事,既然我已经拥有了别人一辈子也无法得到的东西,总要承受比一般人更多的诘难的。”
说完之后,长叹了一口气。
“我总算明白为什么学生们对久我学长的怨念这么深了。”
北条美代子一头的黑线。
其他人深以为然的点了点头。
就这性格,不被人讨厌才见了鬼呢!
“不过,这次绘里奈小姐失算了呢。大概她也没想到竟然会在最后的手法上和小林学姐相撞吧?”
随即,大家就是一阵惋惜,觉得绘里奈小姐好不容易付出的辛苦,就要因为运气不好而白费了。
“放心吧。我觉得绘里奈既然让幸平创真选择了这张食谱,一定有它的独特之处的,不一定会真的输给小林龙胆。”
陆小天微笑着道,他对薙切绘里奈倒是很有信心。
“但愿吧。”其他人叹了口气。
“幸平君,已经开始蒸了吗?”
薙切绘里奈将半成品放入烤箱后,问道。
“已经开始蒸了,放心吧绘里奈小姐。”
幸平创真的脸上露出一个自信的笑容,似乎一点也没有因为和小林龙胆做法相撞而感到任何气馁,也不知道是自信,还是因为纯粹神经大条。
“嗯。配料都没漏吧?分量呢?”薙切绘里奈点了点头,同样也没有看到任何气馁之色。
“按照你的吩咐,我都已经精确称量过了。不会错的。”幸平创真道。
“那就好。”薙切绘里奈松了口气,脸上也露出一抹深深的疲惫之色。
昨天的时候她刚刚战胜了茜久保桃,今天又出现了意料外的情况,需要时刻指导幸平创真,相当于一个人同时对战司瑛士和小林龙胆。
要是压力不大,那是不可能的。
不过……
她扭头看了一眼台下一直用鼓励的目光注视着自己的陆小天,心中一暖,虚弱的身体内好像忽然被注入了一股强大的力量,眼中的疲惫忽然消失不见,取而代之的是一股坚定!
对方有不能倒下的理由,自己也有,而且更加强大!
自从遇见了陆小天之后,她的性格就逐渐开始发生了变化,从以前高高在上的神之舌,习惯变成一个退居幕后的小女人。
从前一直都是陆小天在背后支持她,现在终于轮到她支持他了!
虽然她已经不太经常制作料理了,可她的实力不但没有半点退步,反而有了长足的进步。
她依旧还是那个令人恐惧的冰之女王!
很快,半个小时过去了。
幸平创真和小林龙胆先后完成了自己的料理。
当小林龙胆将自己的料理从蒸笼中取下来的时候,一股比之前还要浓郁数倍的香味立刻席卷了整个会场!
“好浓郁的香味!”
“感觉自己一下子坠入了美食天堂,太香了!”
“这样的料理,对方根本没有一点希望啊!”
小林龙胆将盘子上的蒜,姜,葱等调味料捡去,然后将蒸好的大鲵肉放入锅中,加入鸡汤煮了起来0
香味不由更加浓郁了,大鲵的肉香混合着鸡汤的鲜香立刻在会场内掀起了一阵飓风!
于此同时,幸平创真也将自己的料理从蒸笼上取了下来,一股淡淡的清香味飘散了开去。
不过马上,这股淡淡的清香就被小林龙胆料理的浓郁香味给彻底掩盖了,就如溪流汇入大海,掀不起一点波澜!
“果然,根本无法对小林学姐造成任何威胁嘛!”
薙切爱丽丝不无懊恼地道。
“幸平这个家伙,这次要是敢拖后腿的话,一定饶不了他!”
北条美代子恶狠狠的威胁道。
“这是我的料理,三扒大鲵,请品尝!”
五分钟后,小林龙胆将自己的料理端给三位评委。
明亮香浓的鸡汤中,大鲵肉被煮的酥烂可口,散发出一股浓郁的香味,令人的口水都要流下来了。
“好浓郁的香味,大鲵的肉香混合着干贝和鸡汤的香味,真是杰出的美食啊。”薙切蓟深深吸了口气,露出满足的笑容。
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