作者：跳海的卡夫卡
“你打算做什么料理？”
睿山枝津也饶有兴趣的问道。
“我吗？应该是饺子吧。”
幸平创真道。
“饺子？”
“就凭借这种低级的料理吗？”
三位被买通的评委都不屑的笑了19起来。
睿山枝津也摇了摇头，开始了制作料理。
他将整只萨摩土鸡放入了大锅中煮，可以保证鸡肉的润滑口感。
同时，将鸡皮中的鸡油逼了过来，同生姜，蒜末和生米一起翻炒。
翻炒完之后，用煮过鸡肉的汤汁来煮米，可以说将整只鸡的精华都完美渗入了米饭之中。
与此同时，幸平创真也正在专心烹制自己的料理。
当看到他的手法的时候，所有人都吃了一惊！
“竟然不是普通的饺子？”
睿山枝津也眉头一皱，瞥了陆小天一眼，暗自嘀咕，难道是这家伙教授给他的方法吗？
“原来是用鸡翅来代替小麦粉做的饺子皮。将鸡翅里面的两根骨头拆掉，然后将陷填充进去的萨摩土鸡饺子吗？”
小林龙胆的脸上露出陶醉的笑容：“好浓郁的香味啊。”
“没错。”
幸平创真微微一笑，“陷是猪肉，韭菜，卷心菜，香菇。再加上切成块的猪颈肉。”
田所惠，高坂桐乃她们也很吃惊，没想到幸平创真会用这种手法来制作饺子。
就连擅长中华料理的北条美代子也从没见过这种手法，忍不住拉了拉陆小天，问道：“小天，这是你教他的吗？”
其他人也看向他。
陆小天摇了摇头，笑道：“不是。这全是幸平同学一个人的创意哦，我只是对他其中的一个点提了个小建议而已。”
“快点快点啊。”
小林龙胆迫不及待地道。
“啊？小林学姐也要吃吗？没问题，我准备了不少。”
幸平创真道。
“我们的就不用准备了。这种低级料理，根本就没有品尝的必要。”一位评委不屑地道。
“没错，竟然选择用猪颈肉这种低级食材来做陷，真是愚蠢的做法，只会扼杀萨摩土鸡本身绝妙的口感。”
另一位评委也冷冷地道。
“这三个是睿山的合作经营者，在料理界小有名气。”小林龙胆解释道。
陆小天点点头，走了过去，问道：“刚才你们说什么？我没有听清楚，可以再重复一遍吗？”
听了这话，三位评委的脸色都是大变。
他们敢嘲笑幸平创真，却并不敢嘲笑陆小天。
以陆小天如今的声望，再加上特级厨师的身份，得罪他并不是个明智的选择。
更不要说听说他还和千奈家的小姐有不清不楚的关系了。
“我们并没有其他的意思。”一位评委陪笑道。
“陆先生不要见怪。”另一位评委也勉强笑道。
“那就好，希望你们能够公正的评论这场食戟。”陆小天冰冷冷地扫了他们一眼，令他们心中都是一寒。
睿山枝津也眉头一皱，却没有多说什么。
这三位评委之所以倒向他这边，是因为和他有生意上的往来，但真到了关键时刻，会不会还向着他，就不好说了。
“既然如此，我就用实力让你清楚知道我们间的差距吧。”
睿山枝津也将自己的料理端了上来。
“哦。这是海南鸡饭吗？东南亚一带的名料理。”
三位评委动容道。
盘子上码放着几块鸡肉，旁边倒扣着一碗米饭，四周用圣女果，黄瓜和香菜做了装饰，此外还有一碗鲜汤。
一股浓郁到了极点的鸡香味扑面而来。
“陆讲师，这是给你的。”
睿山枝津也将一盘海南鸡饭递给了陆小天。
“此外还有三种特配酱汁，一种是东南亚料理必备的黑酱油，姜和鸡油混在一起的姜酱汁，辣酱和鸡汤混在一起的辣酱汁。”
陆小天品尝了一口，鲜味就在味蕾上彻底炸裂了！
鲜嫩的鸡肉再配上极致鲜美的米饭，在这种绝顶风味前，舌尖都在为之颤栗！
三位评委也彻底陷入了疯狂当中，被这道料理彻底征服了！
北条美代子，薙切绘里奈，小林龙胆等人，从陆小天的手中接过料理，各自品尝了一口，脸上也露出陶醉的神143色。
“不愧是炼金术师，将整只鸡的鲜味都活用了起来。鸡肉不用过多手法，恰到好处的保持了萨摩土鸡本身的鲜美，而米饭先经过鸡油翻炒，再用鸡汤熬煮，汇集了整只鸡的精华。”
薙切绘里奈评级道。
听到神之舌给予的评价，大家都露出绝望的神情。
“早知道应该我上的嘛。”北条美代子懊恼地道。
围在电视机前的远月学生们，也都一阵阵绝望。
十杰实在是太强了，哪怕是第九席的睿山枝津也，也不是一般人可以抗衡的！
“幸平同学的料理还没完成，你们急什么？”陆小天笑着说道。
“下面，我的料理也要完成了。”
幸平创真也笑了起来，然后将芝士洒在了油锅当中。
“这是？！”
无论在场的人，还是电视机前的观众，都大吃了一惊！
Ps：好几天前承若给大家的加更，现在才兑现承若……都是作者菌的错，不找借口，大家随便骂我……
明天再加更一章，然后作者菌就要存稿了，争取在过年的时候给大家爆发一下。
很多作者过年都休息，作者菌就不休息了……
第三百四十九章 重大意义的胜利
在高温下，芝士瞬间就融化了，散发出一股浓浓的奶香味，包裹住了煎的滋滋作响的鸡翅。
“咦，难道他要做脆皮煎饺吗？”高坂桐乃反应了过来，这几天陆小天没开店，准备用来陪薙切绘里奈，她们也跟着沾光吃到了很多好吃的料理，脆皮煎饺这道传统的中华小吃，陆小天也有做，至今那种酥脆鲜美的感觉还回荡在唇齿间。
“一般是用面粉水做的，不过因为幸平他是用鸡翅当做饺子皮，所以很难煎的酥脆，因此用芝士来给饺子上一层酥脆的表皮吗？”
北条美代子若有所思，“可是这样，会不会太油腻了一点？”
“不会。”陆小天微微一笑。
“哈哈，你们看到了没有？这下彻底沦为低级料理了。加入了猪颈肉和芝士这两样东西，彻底将上等鸡肉的风味用多余的东西盖住了。”
一位评委嘲笑道。
其他两位评委还正准备多嘲讽几句，忽然注意到了陆小天冷漠的目光，生生把剩下的话给咽了回去。
这时候，幸平创真已经做完了最后一个步骤。
他将用鸡骨头熬成的高汤，加入太白粉作为芡汁，淋在了鸡肉煎饺上面。
“前辈，请品尝吧！”
幸平创真将一份鸡肉煎饺端到了睿山枝津也面前。
睿山枝津也盯着锅里还在滋滋作响的煎饺，沉默一会儿，忽然笑了起来，“无聊，就算淋上了芡汁又能怎么样？”
然后抓起筷子，夹了一个放入口中。
忽然，他的身子僵硬不动了，脸色忽然胀的通红，宛如刚刚从地狱里爬出来的恶鬼。
同时，幸平创真也将几份料理递给了陆小天等人和三位评委品尝。
高坂桐乃等人咬了一口料理，都是一阵脸颊泛红，感觉全身衣物都爆裂开了。
醇香酥脆的芝士表皮下，鸡肉鲜美爽口，带着一丝酸甜，美味到了极点。
就连薙切绘里奈也觉得意外的好吃，吃完一个后，忍不住还想再吃一个。
没想到她刚伸出筷子，新户绯沙子就将料理端走了，同时一脸严肃的告诫道：“绘里奈小姐，这道料理太油腻了，对肚子里的宝宝不好，不能多吃。”
薙切绘里奈郁闷的想要吐血。
但想起陆小天的告诫，只能依依不舍得看着新户绯沙子将料理端走，自己吃了起来。
“呵呵，幸平的这道料理味道真不错。”
北条美代子呵呵笑着，一边故意将煎饺咬的咯吱作响，一边得意的瞥着薙切绘里奈。
故意的！
绝对是故意的！
薙切绘里奈气的银牙都要咬碎了，但还是只能生生忍耐了下来。
绘里奈，加油！再忍九个月就好了！
她为自己鼓劲。
“睿山前辈，你觉得我的料理怎么样？”
幸平创真微笑着问道。
“我早就说过了，这种料理根本就没有品尝的必要！”
坐在中间的那位评委喝道，然后就要按下投票按钮。
但他的手被人按住了。
“你连品尝也不品尝一下，就决定胜负，这样真的好吗？”
陆小天平静地看着他，淡淡地道。
“是啊。等尝过一口在做评价也不要紧的吧？反正结果都已经注定了。”
另一位评委流着口水，低声道。
那位评委看着面前滋滋作响的鸡肉煎饺，口水也不争气的开始分泌了起来。
再加上陆小天的威势，那位评委的立场开始动摇了。
三位评委纷纷抓起筷子，夹了一只鸡肉煎饺放入了口中，恍惚间，他们仿佛听到了雄鸡鸣叫的声音，衣衫纷纷绽裂了开来！
“为什么那么混乱的烹制手法，竟然能够制作出这么美味的料理？”
一位评委失声问道。
“答案是芡汁。”
幸平创真笑着解释道：“我在鸡骨高汤中，还加入了酱油，酒，醋，砂糖，芝麻油，以及一种特殊的调味料。”
“什么调味料？”
睿山枝津也下意识的问道。
“番茄酱！这道芡汁是我用番茄酱特制出来的糖醋芡汁。”幸平创真说道。
“原来如此。”
北条美代子的脸上露出恍然的表情，“这是很多中华料理中都会用到的芡汁，像糖醋排骨，糖醋鱼，咕咾肉，加入这种芡汁后，就能令油腻的料理变得清爽可口。”
“而且番茄的酸味不但保留了猪颈肉和芝士的醇厚多汁，还能吐出鸡肉的风味，是这道料理的灵魂所在。”薙切绘里奈补充道。
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