作者:月叶明
“恩,双方的料理看起来都做的都很不错。向恩的是‘芙蓉蟹’,及第做的是上海做高级的料理‘蟹斗’!而且他还是不是普通的蟹斗,因为炸成了金黄的面衣了。”
“不愧是拥有特级厨师的实力,这蟹斗做的光是让人看着就要流口水了。”
“我看看啊,到底要先吃哪一边的料理呢?”
五个评审似乎在做片刻的犹豫,向恩见此急忙站出来,提拔了身子故意将胸前的伟岸挺直了道:“各位大人,可别忘记了我们之前的约定呢,你们可是答应了我,而且想要与我继续前缘的话……”
听到向恩这样一说,五个评审这才想起刚才的确是答应了向恩一件小小的事情。
看到向恩那热火的身材,五个评审微微失神,随后为首的龙头李故意咳嗽了一番,掩饰了尴尬而道:“咳咳,你不说我还真差点忘记了,其实吧先吃谁的料理都一样,因为决定最终结果的还是要看料理的味道,对吧及第大厨?”
这句话显然是在征求及第的意见。
及第闭眼不说话,似乎是默认了。
为首的李大人这才又继续道:“不过,丑话说在前面。向恩,不要以为你刚刚用酒水招待了我们,就可以收买我们,我们依旧会公正严谨的进行审查工作。”
向恩妩媚一笑,道:“那是自然,既然如此就先从我的料理开始吧!”
为首的龙头李点了点头,道:“那么,就先从向恩的料理开始试吃吧。”
五个龙头老大都开始吃着向恩做的鸡蛋蟹肉,五人对于这种料理其实没有多大的兴趣,都是象征性的c吃了一口,然后点评了一番。
“不错,味道比其他厨师做的鸡蛋蟹肉好吃多了……”李大人故作正色的点头道。
“好,接下来是……”
比起向恩的料理,五人更倾向于及第的料理,所以她准备的汤都没有顾得上去喝。
“五位评审,我做的芙蓉蟹要配合这一碗汤才会会更美味哟~”向恩这样的提醒着准备去试吃及第料理的五个评审。
“汤吗?你这样一说我才发现光是鸡蛋和蟹肉有些口渴,那就喝一点这汤吧……”
就当五个评审先后伸出去断汤的时候,及第突然开口说话了起来。而刘星耀紧绷的神经也松弛了下来,因为及第既然在这个时候站出来说话,那说明他已经看出了向恩的阴谋诡计。
“及第大厨,你有什么要说的吗?”龙头李停下了欲要去拿汤碗的手望着及第道。
及第盯着五个评审面前的汤,道:“这个汤,五位没有发现有什么问题吗?”
“……”向恩神色一变。
五个评审也顿时一怔,因为他们不是607很明白及第这话里的意思。
“及第,你这话什么意思?”
及第不慌不忙,缓缓而道:“如果我猜的没错,这一碗汤是浓味蟹汤。浓味蟹汤,吃了之后会有什么结果,各位应比我清楚……”
“什么!”五个评审不是傻子,一听及第这样立刻想到了刚才向恩为何这样千方百计的要让他们率先评审她做的料理。
为首的龙头李老大端起了一碗汤喝了少许,喝完之后脸色大变,直接将汤带碗摔倒了地上。
“嘭”的一声,碗直接破碎。
“居然是这样,向恩没想到你居然留有如此心机……”
龙头李指着地上碎掉的碗和撒了一地的汤,道:“这汤里面放了比平常更多吃好几倍的超高浓度的螃蟹汤,如果我们喝了的话,一定会造成‘嗅觉疲劳’,对吧?”
第二百五十六章 黄金蟹斗
“嗅觉疲劳?什么是嗅觉疲劳啊?”姚娘显然不是很懂这个词汇的意思。
刘星耀这才开口解释,道:“‘入芝兰之室久而不闻其香,入鲍鱼之肆久而不闻其臭’,人们把这种现象解释为嗅觉疲劳。虽然这样举例虽然有点奇怪,但就宛如是上厕所的时候,如果前还有方便过,然后你进去你会觉得很臭对不对。但如果自己也是自己先行方便,不知不觉间,就会对那个臭味道变得完全的不在乎。
”听到这个比喻,绯沙子、绘里奈、田所还有姚娘等四女都是脸色绯红。
“这个时候了还不正经……”绯沙子小声的责怪了一句刘星耀。
刘星耀摇头笑了笑,继续道:“虽然这比喻有些粗俗了一点,但事实就是如此。因为我们的鼻子已经习惯闻到了这种味道的,对这种味道已经感到麻痹了,这就是所谓的‘嗅觉疲劳’。
钢棍解紧接着刘星耀的话而解释,道:“没错,刘小子说的没错。味觉虽不如嗅觉,但也有类似的习惯性。所以刚才五个评审一旦喝了这种浓得可怕的螃蟹汤,使舌头对螃蟹的的味道渐渐麻痹,之后再多好吃螃蟹也只是觉得突然没有味觉罢了。
如果不提前发现,接下来吃及第大厨的料理只会觉得满油腻,不管做的再好吃,就算是吃的是龙肉也会觉得味同嚼蜡。”
“现在你们知道向恩这女人的心计有多重了吧?如果不是及第大厨睿智,洞察先机这场比赛肯定已经输了!”刘星耀道。
饶是一旁的密拉和韩清也因为向恩的心计,而感到可怕。
刚才卡了向恩身上油的龙头李,在知道向恩的计谋之后,一张脸也变得阴沉的可怕道:“难怪你刚才……差点就上了你的当,真是太阴险了!”
向恩气得浑身都在颤抖,色相也牺牲了然而计划却在半途被识破,恼羞成怒的她差点没有拔出七星刀朝着及第等人砍过来。
“哼,这个汤不喝也罢!”
“就是,还好没有喝这种汤,要不然这美味的蟹斗就没办法吃了啊!”
“哈哈,说的也是,快来尝尝这高级的蟹斗吧!”
五个评审似乎对及第做的蟹斗十分的期待,纷纷拿起筷子将一个精致的蟹斗放在眼了看。
“这蟹斗外观精美,而且这香味也是咄咄逼人!”
“满满的都是肉,这一个吃下去会是如何的美味啊?”
及第依旧是一张面瘫脸然后对着五个评审,道:“各位,我做的‘黄金蟹斗’配合旁边蘸酱一起吃,味道将会变得更好。”
及第这样一提醒,几个评审这才注意到知道桌子的确还摆着一碟偏黄的沾酱。
“马上尝尝看吧!”
五个评审有些迫不及待将蟹斗沾着沾酱的放进了嘴里,入嘴随着牙齿咬下去发出了“咔嚓”酥脆的声音。
“这酱汁居然是蟹黄和蟹汁配合其他调味料做的吗?配合金黄酥脆的蟹斗,可以说将上海大闸蟹的美味浓缩在了一起!”
“外壳被炸的金黄酥脆,内部的味道更是妙不可言,像丝绸般细嫩又肥厚的蟹肉,还有吃在嘴里不断崩出来,说有多豪奢就有多豪奢的蟹黄,再来更有口感圆滑顺畅,浓浓厚厚的蟹膏!”
“这个炸的香香脆脆的蟹壳,一放在嘴里用牙齿咬下去的时候,仿佛所有上海大闸蟹的美味都弹了出来,要以怒放之势,将我们的味蕾都占领!”
“好…好吃,真的好吃的不行!”
五个龙头老大可是土生土长的上海人,这上海大闸蟹吃了不知道多少,高级的蟹斗也是吃了不少,但能让他们吃了如此高呼美味的蟹斗更是少之又少。
转眼之间,这做的20多个蟹斗居然被五人吃完殆尽,一个都不剩下。
吃完之后,五人脸上都是极其陶醉之人。
“呼,一口气吃了五个,虽然经过油炸但却一点都不油腻,说实话这个蟹斗跟我以前吃过的根本不是同一个级别的蟹斗!”
“没错,广州阳泉酒家及第大厨果然名不虚传!”