作者:月叶明
“为…为何,这回锅肉闻起来如此诱人?我做的回锅肉居然没有如此香味?”李大厨在心里这样暗暗道。
似乎是被一种魔力所引导,李大厨不由自主的将一块猪肉一块青椒少许蒜苗夹进勺子里,然后再用勺子缓缓朝着嘴里送去,并闭上眼睛细细的品尝了起来。
当放进嘴里的那一瞬间,李大厨的猛然的睁开了眼睛。
“啪啦”的一声,李大厨手中的勺子滑落在地上,发出了清脆的声音,只见他瞪大着眼睛满脸不可思议的看着前方。
紧随其后脑海“轰隆”一声爆炸,这一刻李大厨的味蕾犹如火山爆发一般的喷了出来,脑海之中不断冒出“超级好吃”“无上美味”等字眼!
李大厨愣了片刻,看着眼前的大爆回锅肉神色依旧带着惊讶和不可思议道:“火辣辣的辛辣味道,略带一点点的甘甜,也没有把生肉一下子拿去炒的那种干涩感。但是吃起来完全不油腻,入口即化的那种感觉仿佛将舌头都吞了下去。而且这青椒和高丽菜咬起来脆脆,配合肥瘦肉那是无法言喻的美味。虽然不愿意承认,但是这的确是我吃到的最好吃的回锅肉!”
听到李大厨这样说,一旁的郭胖子等人直接愣住了。
什么情况?虽然这回锅肉做的时候发出的金光让人匪夷所思,但是李大厨居然如此快的承认自己技不如人!这也表示他将烹调大赛的出赛资格让给刘星耀!
对刘星耀一直不满的郭厨师不敢相信:一个打砸的做的料理会让上级厨师、厨房打滚了几十年的李大厨主动认输,开什么玩笑。
郭胖子托着肥胖的身体来到桌子面前,用筷子粗鲁的夹起几块肉和高丽菜以及青椒放进了嘴里。当吃下去的那一瞬间,他那一张肥胖的脸尽是不可思议之色!
这……这是何等美味?!肥而不腻,入口浓香,色香味俱全,根本不是以前吃过的回锅肉能相提并论。美味…美味不断的冲击我的身体。
啊…不行了,美味快要将我的衣服给撑破。李大厨最后在这盘大爆回锅肉的美味下,直接爆衣。
发光料理的美味,并不是普通人能够承受。
最后不信邪的其他人也吃了一口刘星耀做的大爆回锅肉,但无一例外都被这美味被俘虏。阿玲和小当家也是如此!最后这一盘回锅肉被众人吃的一干二净,就连一根高级菜都被没剩下。
老人精的李大厨现在知道刘星耀的厨艺肯定在他之上,当即来到其面前弯腰鞠躬道:“之前多有得罪还请见谅,阁下如此厨艺已经胜于我多倍,李某输的心服口服,从今往后你就是菊下楼新主,并且几天后烹调大赛出赛的权利也转交与你。”
这李大厨倒也是个痛快人,对此刘星耀淡淡一笑道:“呵呵…没事。刚才我也多有得罪,还请各位李大厨见谅。这菊下楼主厨一职就罢了,我只是为了参加烹调大赛报答阿贝师傅救命之恩而已。”
李大厨听到刘星耀这话顿时一愣,这菊下楼主厨的位置是多少人梦寐以求,然而刘星耀却拒绝的如此干脆。
“好了…各位,请你也不需要多担心,我在烹调大赛胜出报答阿贝师傅救命之恩后就会离去,各位不必对我心生敌意或者多想什么。如此就这样说定了,几日后的烹调大赛我会出马,届时一定击败对手!不管…对手是任何人!”刘星耀说着身上的强大气势又升了起来。
第十三章 确认
刘星耀的大爆回锅肉得到了菊下楼李大厨以及菊下楼等人的认可。李大厨愿赌服输愿意将烹调大赛的权利转交给刘星耀之手,不过按照李大厨的意思说这烹调大赛本来应该是阿贝师傅出塞,但因为受伤交给了他,所以现在如果刘星耀要代替出战还必须得跟阿贝师傅说一声,并得到同意这才稳妥。
而不用刘星耀去告知,阿玲很快已经来到阿贝师傅的房间里将刚才发生的事情一五一十的告知给了她。阿贝师傅躺在床上惊讶了许久!
“大爆回锅肉…会发光的料理!?没想到他的厨艺已经达到了如此地步!”阿贝师傅喃喃自语道。
夫君当年也能做出这种会发光的料理,没想到他的厨艺907已经达到了如此地步了吗?他这才20岁才出头啊。阿贝师傅在心里惊讶道。
即便是阿贝师傅也不能如此随意做出发光料理…这种可遇不可求料理不是想做就能做得出来。但阿贝师傅从阿玲所描述的语言中听出,刘星耀却是如此随心所欲的做了出来。
“阿玲,李大厨已经确定将烹调大赛出赛权让给星耀了吗?”阿贝师傅确认问道。
阿玲点了点头,道:“是的母亲,李大厨当着所有人菊下楼所有人承认的。不过话说回来,星耀哥的厨艺居然达到了如此境界,如果去参加特级厨师的考核肯定能通过吧。”
在阿玲旁边的小当家听到这话,不由开心的笑道:“哈哈哈,我就说嘛!跟爸爸长得很像的星耀哥哥很厉害,如果是他代替妈妈去参加烹调大赛绝对没有问题!”
听到小当家这样说阿贝师傅脸色蜜汁一红,而阿玲则是狠狠的瞪了小当家一眼。小当家看着自己姐姐那凶恶的眼神,委屈无比心道自己这做错了什么你又瞪着我!
……
翌日
刘星耀亲自来到了阿贝师傅的房间内,准备说明昨晚上发生的事情。既然要代替别人初赛,自然要打声招呼嘛。来到阿贝师傅的所住的房间内,敲了敲门很快大门被打开。
“星耀哥,你来了啊?快进来吧……”阿玲很是热情的将刘星耀接了进去。
刘星耀来到屋内,阿贝师傅依旧躺在床上休息着,还未等他开口解释什么阿贝师傅便开口说话。
“星耀,昨晚上的事情我都听说了,虽然你得到了李大厨的认可。但我还是想确认一下你的厨艺!这场烹调对决事关重大,希望你能理解。”阿贝师傅这样对着刘星耀道。
刘星耀点了点,淡淡道:“菊下楼是阿贝师傅和菊下楼众人花费无数心血才有的今天成就,阿贝师傅这样做我自然明白。那么阿贝师傅想如何确认呢?”
阿贝师傅对着一旁的阿玲使了使眼色,阿玲会意将她从床上扶了起来。
“娘亲你的手能动吗?如果不行,就别逞强了!”阿玲担心道。
阿贝师傅摇了摇头,示意自己没事。但因为右手的疼痛额头挂着几滴汗水,脸色有些苍白。
“很简单,再做一道川菜中的料理。”阿贝师傅脸上带着苍白的微笑道。
“可以,那请阿贝师傅点菜吧!”刘星耀淡淡道。
虽然从刘星耀进入阿贝师傅的房间只有短短几分钟,但是菊下楼的好一些人都围在了门外偷听着里面的情况。
阿贝师傅想了片刻之后,道:“饺子中特别的存在,四川特色菜之一——红油水饺!”
红油水饺是一道美味可口的名点,川菜中经典的一道菜,其红皮薄并筋斗,肉嫩且饱满,红油汤汁香辣可口的特点深受广大群众的喜爱!
“呵呵,可以!那么现在就去厨房吧!”刘星耀淡淡道。
……
之后菊下楼的厨房内再次爆发了除了金色的光芒,又一道发光料理在菊下楼的厨房诞生。当阿贝师傅亲自吃下刘星耀做的恶红油水饺后,也是惊叹连连!
“真是好吃——滑溜的口感,咻的一声滑过喉咙,真是美味无比!尤其是这饺子上面的酱汁,又酸又甜而、又辣又浓!”阿贝师傅惊呼道。
李大厨也拿起筷子吃了一口后,道:“美味的让人能一口气吃下十个,不得不承认比我昨晚做的红油水饺味道好多了!你这是怎么做的?”
“我加了八角、肉桂、香菜、芝麻酱,醋以及辣油,而且在吃的时候一定还要加的东西——四川红油酱!”刘星耀解释道。
第十四章 烹调大赛(1)
【四川红油酱】又被叫做四川红油辣酱,其实说来红油酱的本身就是一款酱料类菜品,其制作原料主要有精炼油、辣椒面、芝麻等。
“真…真好吃,没想到出了妈妈以外菊下楼还有人做得出如此美味的红油水饺!”小当家拿起筷子将一个又一个的饺子放进了嘴里不停吃来。
小当家又说了一句大实话…不过这让李大厨以及郭胖子等厨师尴尬不已。虽然尴尬,但小当家说的那是大实话,毕竟刘星耀实力摆在那里。
“酱汁的味道,在舌头上翻腾跳跃,小巧的饺子顺滑的划过喉咙,那种美味真是妙不可言。星耀,没想到你的烹调技术如此高超,如此一来烹调大赛就拜托你了!”阿贝师傅对着刘~星耀这样拜托道。
刘星耀点了点头,道:“不用言谢,这是我应该做的。毕竟阿贝师傅你救过我一次,这次就当-还情了!”
“哇啊,星耀哥哥我还想吃你做的料理,我还没吃够呢!”小当家嘴角挂着红油酱对着刘星耀这样嘴馋道。
刘星耀转过身来微笑着摸着小当家的脑袋,笑道:“好啊,今天晚上我多给你做几道其他料理吧,保证你吃个够!”
“真的吗?星耀大哥哥你真是对我太好了!”小当家抱着刘星耀兴奋道。
看着小当家扑在刘星耀怀里,阿贝师傅连自己都没察觉嘴角勾起的笑容。
“虽然星耀的实力得到了我们的认可,但是也不要轻敌,我听说这次的对手也是一个比较年轻的厨师。也是30岁不到就得到了特级厨师的称号!被誉为史上最年轻的特级厨师!”李大厨颇为严肃的对着刘星耀道。