作者：月叶明
“好，接下来公布这场食戟的主体。这次食戟的主体是大家冬天经常吃到的一个食材—羊肉！”川岛丽说完之后观众席难免一阵议论之声。
“不过这次食戟跟以前有些不太一样，因为食戟双方不用自己准备食材，而食材的准备方是食戟管理局所准备！”川岛丽说完之后，两个身着西装的大汉推车放有食材的车子朝着大会场中心缓缓驶来。放着食材的车子的食材因为是用红布遮住的，所以众人无法知晓到底是何种的羊肉。
第四百三十二章 靖远羊羔
工作人员终于将放着本次食戟的食材推到了大会场的正中心。
川岛丽缓缓上前几步，站在了推车的面前拿着话筒道：“众所周知，羊肉在日本很少见。而且几乎也吃不到。所以这次的羊肉而是来自国外的羊肉…”
一个是因为羊肉在日本极其稀少，而且主要是没这个习惯。羊这种动物以前在日本很少见，更别说拿来吃了。同时羊肉的膻味日本人也十分不喜欢。根据日本的历史记载，当年明治维新的时候也只有明治政府鼓励开荒和养羊，受这个影响那个时候吃羊肉的人比其他地区多。
随后根据每年的记载，日本全国的羊肉消费量不过数万吨，还有一半是北海道人吃掉的。相比之下牛、猪、鸡、鱼类等海产品受到日本人欢迎，更可以说羊肉在普通日本人食谱中的~位置忽略不计。
所以当听到是从国外送来的羊肉之时，在场的众人都算是比-较惊讶。
“这两只羊是来自中国大陆一个名叫甘肃的地方…这是中国上好的羊肉！为了准备这两头羊和保持它的新鲜，可让食戟管理局费了不少心思！”川岛丽介绍道。
观众席
“居然是从中国那边送来的羊！星耀君…甘肃那是一个什么样的地方啊？哪里的羊，很好吗？”在第二排的吉野问着第一排的刘星耀。
榊凉子以及田所惠等人也将目光落在了刘星耀的身上等待着他的解释，因为众人都知道刘星耀是中国而来，肯定比他们了解的很多。
刘星耀顿了顿，随后才解释道：“甘肃省是在中国古老黄河上游，因为地理位置有些特殊东西跨度很长，所以很适合养殖羊、牛等这样的牲畜。而甘肃最好的羊肉就是一个叫靖远的羊肉最为出名。其特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境，独特的加工方法、独特的药膳滋补价值。”
“再加上甘肃靖远县这个地方属于黄河冲击盆地，在这里境内气候凉爽，生长着柴胡、麻黄、益母、蒲公英、黄苓、桔梗、薄荷、干草等数十种草药。山中水流潺潺，这里的牲畜得到了极大的受益，而羊羔日食药草。夜饮矿泉，从而使羊肉细胞成分改变，造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉！靖远县的羊肉，也是中国最好的羊肉！”刘星耀缓缓道。
听了刘星耀的话后不止是第二排的极星寮众人点了点头，就连挨着刘星耀的一色慧也点了点头道：“最好的羊肉…那么接下来就应该由远月厨师们租出最棒的羊肉料理了！真是让人期待呢……”
大会场正中心
川岛丽将遮住羊肉的红布掀开，果不其然跟刘星耀所推测的一样，这是来自甘肃省靖远县上好的羊羔。为了保持羊肉的质量不影响决赛，这两只羊都看上去很健康，这也意味着食戟双方要对羊羔进行宰杀。
“现在时间是9点55分，食戟正是开始是10点整！食戟的时间是2个半小时，也就是说在12点30分之前两位选手必须端出以羊肉为主题的料理。”川岛丽宣布道。
随后工作人员将两头绑好的羊羔分别送到了食戟双方的料理台这边。
这五分钟之内，久我照纪和堀尾两人都在做着准备。两人在差不多的时间里，都拿出了一把雪亮的大砍刀。这种砍刀没有刘星耀七星刀最大的那把大，但也差不到哪里去用来处理现在的羊羔正好合适。
10点整一到，这川岛丽准时大声道：“食戟开始！！”
川岛丽这一声令下，代表着这场生死食戟正式开始。久我照纪拿着差点就比他高的大砍刀来到了羊羔的面前，而堀尾也差不多也是拿着差不多大小的砍刀来到了羊羔面前。
照理说接下来要处理羊羔了目光都应该放在羊的身上，但现在场内却出现了一个十分怪异的现象。久我照纪倒是一双目光都落在羊羔身上，而堀尾一双黯然无色的眼睛却是目不转睛的落在久我照纪身上。
刘星耀立刻察觉到了不对劲，眉头皱起。
“那个家伙…似乎有问题！”刘星耀在心里暗暗道。
注意到了这一点的还有一色慧和绘里奈等人，当然绝大多数人还没有察觉。
因为久我照纪一颗心都在眼前羊羔身上，所以并没有注意到堀尾正在盯着他看！
第四百三十三章 再现的绝技
久我照纪微微闭上眼睛，深呼吸了一口之后一声爆喝！
“哈啊…”久我照纪突然大喝了一声，然后手持双刀便朝着眼前的羊羔挥砍了过去。在这一瞬间羊羔居然被瞬间切割开来，而且是没有抛洒任何一滴血的将羊羔切割开来。切开之后的羊羔五脏六腑都清除的展现在众人眼前……
见到久我照纪施展如此绝技，观众席的众人都是发出了连连的惊叹之色！这一头靖远羊羔少说也有七八十斤的重量，一般的厨师要进行破解少说也要一个小时，优秀一点的厨师则是需要半个小时左右。然而久我照纪在一瞬间肢解了羊羔，这怎么不让观众席的众人惊讶？
“好…好厉害！居然在一眨眼的时间里肢解了一头羊羔！”
“这…这就是十杰的实力吗？真…真是太让人惊讶了！”
十杰席位这边
“师…师兄！刚才那一招是？”绘里奈转过身来惊讶的看着刘星耀。
绘里奈觉得十分眼熟，能不浪费一滴肉汁不让羊肉受到一点损伤还能在一瞬间肢解大型动物的刀法…在绘里奈的印象中，这是刘星耀施展过的绝技！
绘里奈印象十分深刻，当时在合宿的时候蔓萨姆让众人肢解一头牛，然后刘星耀就施展了如此绝技—猛牛青龙斩。
刘星耀沉吟了半晌后，缓缓开口道：“羊的肉质不但没有一点受损，肉汁也没有抛洒。不会有错的，如此绝技就只有猛牛青龙斩而已！”
一开始刘星耀也是有点惊讶，但是随后很快就释然了。久我照纪既然作为十杰又是neo之人，会一点绝技不是不可能。
不过就当众人惊叹久我照纪一瞬间肢解整头羊的时候，在他对面的堀尾也有了动静。在这一瞬间，刘星耀分明看到了这家伙的眼睛变成了诡异的蓝色！
评审席这边
“你就是neo现任会长吧？”
薙切蓟目光依旧落在前方，然后却对着夕阳江开口道：“我早就有所听闻…neo乃是中国料理界土生土长的组织，其成员精通许多古老的绝技……不浪费一滴血一滴肉汁，便能一瞬间对大型食材进行切割，这猛牛青龙斩便是其中之一。虽然的确是让人值得称赞的绝技，但是…堀尾的似乎有更厉害的看家本领哟！”
薙切仙左卫门和夕阳江都是没有说话，深邃的目光仅仅落在场中央。
堀尾眼睛闪过厉色，终于他握着双刀的手动了起来，只见他的动作几乎跟刚才久我照纪劈开羊羔的动作一模一样。猛牛青龙斩在堀尾身上再次重现！！
“唰唰唰”几道刀光过去，堀尾也将一头整羊被瞬间肢解，而且也是没有浪费任何一滴血或是肉汁。
见此一幕，观众席的众人又是一整惊讶！
“天…天啊，没想到另外一个人也会这一招啊？一瞬间肢解羊羔的刀技……”
“真…真是厉害，难怪他能如此直接的挑战十杰，原来有如此能力！”
许多人认为堀尾也会猛牛青龙斩，但一旁的刘星耀却看出了端倪……
那个叫堀尾的家伙…刚才使用猛牛青龙斩的时候，目光根本没有看着地上的羊羔而是一直盯着对面的久我照纪。猛牛青龙也是刘星耀的绝技，他自然十分清楚。在施展此绝技的时候，双手必须握紧长刀同时注意力要完全落在刀和目标上，像堀尾这样在将注意力落在他人身上，根本不可能完成切割！
但是让人十分奇怪的是他却做到了，而且还是跟久我照纪做的一样完美，没有抛洒任何任何的肉汁！
“从久我照纪挥刀的时候这家伙就一直盯着他在看…那样的情况下他根本不可能完成猛牛青龙斩，换句话说他不会猛牛青龙斩！那么也就是说……”
刘星耀目光闪过一丝凌厉之色，心中升起一个连他自己都觉得害怕的想5.5法：“不…不是吧？难道这个家伙的特殊能力是！？”
场内的久我照纪在用【猛牛青龙斩】将整只羊肢解之后，开始切割羊身上的各个部位。因为这场比赛的重要性，所以这次他显得格外的认真。
久我照纪开始进行下一步的处理，一连串的刀工又在切开的羊羔上使用，只见他大胆的舍弃掉不用的肉块，然后留下自己要用的那一部分肉，熟练的刀工也引得观众席的众人一番惊叹。
第四百三十四章 堀尾的绝技
久我照纪十分大胆和不吝啬的舍弃掉了羊肉多余的部分，最后留下的居然只是羊肝、脖子肉、肠子、羊肚（即羊胃）、羊胆以及少数的里脊肉。
见到于此，观众席的不少人已经意识到了久我照纪接下来要做的料理是什么。
“居…居然舍弃掉了大部分的羊肉，而是选择了羊的内脏！用到羊所有内脏的料理，我就只想到了一道料理而已那就是——扒羊肝，也就是说大家所说的【羊肉什锦煲】！”青木大吾看着场内已经正在处理羊肝等内脏的的久我照纪说道。