作者:月叶明
“真厉害…星耀前辈抓的这条鲷鱼应该就是店里做好的一条鲷鱼吧!”佐早俊兴奋道。
但这时候黑木场凉却来到了刘星耀面前,只见他同样的拿起了一个渔网站在鱼缸旁边!目光紧紧的盯着鱼缸来回游动的鲷鱼。突然黑木场凉的目光闪过精光,双手猛然的动了起来,他手中的渔网闪电般的伸进了鱼缸之中!
随后一条活蹦乱跳的鲷鱼被捞了出来,只见黑木场凉渔网里的鲷鱼同样也十分有精神,鱼鳞十分有光泽,鱼目也极其清澈!
将鲷鱼捞起来的黑木场凉看着刘星耀淡淡道:“这店里最好的鲷鱼是我手中的这一条才对!”
“哎!?那条…鲷鱼吗!?”田所惠微微吃惊的看着黑木场渔网的鲷鱼……
黑木场捕捉起来的鲷鱼跟刘星耀捕捉的鲷鱼相比,明显的小上了一些,而且鱼腹也没有那么膨胀!
“恩!?为什么黑木场同学要挑选那样的鲷鱼呢!”田所惠在心里暗暗的疑惑着。
看着黑木场凉抓起来的鲷鱼,刘星耀嘴角轻轻上扬道:“哦,看起来的确要比我手上的好上一些!不过…并不是越好的鲷鱼,做出来的料理就约美味哟!我刚才不是说过了吗。首先要明确要做的是什么样类型的鲷鱼料理,然后再来寻找最适合料理的鲷鱼!”
“如果要将你我手里的鲷鱼都做成生鱼片,毫无疑问你手上的鲷鱼比我手上的鲷鱼做成的口感要好一些……但如果要做成其他的料理的话,那就另当别论了哟!”刘星耀嘴角带着浓浓的笑意看着黑木场凉说道。
在听了刘星耀的话后,黑木场在短暂的沉吟之后将渔网的鲷鱼重新放回了鱼缸内。
“原来如此,其实你早就将鱼缸所0.3有鲷鱼的好坏都看的一清二楚了吧……就因为这样你才会选择口感相对次一些的鲷鱼!?”黑木场凉盯着刘星耀似乎想要得到一个确切的答案。
“唉!?这么说来…星耀君也已经想好在食戟中要用到的料理了吗?”绯沙子惊讶的看着刘星耀道。
刘星耀用食指摸了摸他的鼻子,缓缓道:“有时间眼睛看到的东西也不一定是真的呢……唯有用嗅觉才能真正的分辨事物的好坏……鲷鱼也是如此,在我敏锐的嗅觉之下既便是在鱼缸之内的鲷鱼,我也能分清楚它们中的好与坏!”
第三百〇四章 潜伏的危机
“既便所有的鲷鱼在鱼缸之内,我也能通过嗅觉判定他们的好坏……”刘星耀缓缓道。
虽然在场的几人都知道刘星耀的实力,但听到他这样说之后还是免不了一阵惊讶。
“哎…原来星耀学长能能够凭借嗅觉就能判断鲷鱼的新鲜程度啊?真…真是太厉害了!”佐早俊吃惊道。
用嗅觉判断食材的新鲜程度……拥有这样变态嗅觉的家伙,在远月应该还有一人!
“我…我想起来了,上次远月新闻报说叶山君能通过嗅觉判断南归龙虾和其他海鲜食材的新鲜程度,没想到星耀君也拥有如此敏锐的嗅觉,好棒呢……”田所惠惊奇道。
黑木场凉虽然没有说话,脸上也没有任何表情,但并不就代表他心里没有吃惊,反而他现在吃惊程度不下于佐早俊和田所惠。
“虽然不知道叶山那家伙是以何种方式来分辨海03鲜的新鲜程度,但这刘星耀却太可怕了!明明鲷鱼都在装满水的鱼缸里……”黑木场凉在心里暗暗吃惊道。
难怪黑木场凉会如此吃惊了,要知道鲷鱼在水里跟没在水里完全是两码事。在水里鲷鱼的鱼腥味(新鲜程度)会被水掩盖许多。换而言之,人的嗅觉在水里是会受到很大限制,在水里的嗅觉是在正常地面上的七分之一左右。由此推断,刘星耀的嗅觉是达到了一种如何恐怖的地步?
这就是神技超嗅觉的力量,他给刘星耀带来的恐怖嗅觉!另外说到叶山亮也能够仅凭嗅觉判断海鲜食材的新鲜程度,那也只是海鲜脱水的情况下,如果要让他做到刘星耀这样从水里分辨食材的新鲜程度,他肯定无法做到!
随后刘星耀选好了2条最适合接下来要做的料理的鲷鱼。与爱丽丝和黑木场凉分道扬镳之后,刘星耀等四人又按照计划的去了吉田鱼店看望这个他们眼中认为十分可怜的老人。
与此同时,igo秘密地下室内
食材储备室
“这里的鲷鱼都是最近才打捞上岸,并且都是精挑细选之后的高质量鲷鱼。通过igo特殊手法饲养即便是过了一周,也不会影响它们的鲜美程度!”一个穿着黑袍,就连脑袋也被黑袍罩着的黑衣人对着身旁的睿山枝津也说道。
睿山枝津也拿起旁边的渔网,随后舀起了两只活蹦乱跳的鲷鱼,道:“我就要这两只吧!”
将两只选好的鲷鱼装进特殊食材箱之后,睿山枝津也推了推鼻梁上的眼镜后看这黑袍人问道:“杨士。我要的东西准备好了吗?”
“已经准备好了!”
被称之为杨士黑袍人从袖子里拿出了一个小瓶子送到了睿山枝津也的手里。
睿山枝津也将手中的瓶子放在眼前看了看,只见在瓶子里面盛放着的是白色半透明的颗粒状物质。
“这就是…能将食材内部美味破坏殆尽的饵食吗?”睿山枝津也问道。
“没错,看起来跟鱼饲料没有多大区别,可是一旦让鲷鱼或者其他海鲜鱼类吃下这个玩意儿,不出一个小时鲷鱼的身体构造会被完全打乱。其肉质、鲜美程度都会变得一团糟!就算是神厨再世,用这种吃过饵食的鲷鱼来料理,注定是难吃无比的东西呢!”杨士低沉的笑道。
睿山枝津也看了看手中的瓶子内的而饵食,故意道:“真的有那么厉害?”
“哈哈哈,睿山你还真是有趣呢!既然不相信我们组织的东西……又何必要求用它呢?也罢,你尝尝那边桌子上的生鱼片就知道了!”
杨士指着不远处的桌子上放着的两盘生鱼片道:“这两盘生鱼片都是用鲷鱼的生鱼片,其中一碟是用你手中的饵食喂养过后的鲷鱼,而另外一碟则是正常没有吃过饵食的鲷鱼!这饵食的效力如何,你在尝了两方的生鱼片之后,就会知晓!”
睿山枝津也没有说话,直接来到了桌子面前分别品尝了两个碟子里的生鱼片。当他在吃到被喂养过饵食的鲷鱼生鱼片之后,直接将其吐到了地上。
“呸…这生鱼片完全已经变成了另外一种味道,鲷鱼肉质的肥美和鲜美都完全破坏了!嘿嘿……不错,果然没有让我失望呢!”睿山枝津也看着手中的小瓶子阴的笑了起来。
“最让人可怕的还不是这一点而已……吃过饵食之后的鲷鱼跟没吃过的鲷鱼根本就没有任何区别,既便是被切成生鱼片来看,也发现不了任何异常!不过话又说回来,真不愧是睿山你啊,早就料到了那叫刘星耀的学生会用食戟挑战你,而你却在他们完全不知情的情况下,自己的亲弟弟混进了他们人群之中打成一片……这样一来,只需要在食戟之前将饵食喂给他们准143备用的鲷鱼吃下,这场食戟……你闭着眼都能获胜了呢!”杨士阴冷笑道。
没错,睿山枝津也为今天的食戟准备了许久。佐早俊是睿山的亲弟弟,他真正的名字是则是睿山佐早俊……
酝酿许久的阴谋……而刘星耀和极星寮一行人还毫无察觉,不但如此他们对睿山佐早俊的身份没有任何的怀疑。
极星寮的厨房之内
“哦,这就是你们今天去鱼河岸买进的鲷鱼吗?”
文绪太太看着鱼缸之内游得正欢的两条鲷鱼,摸着下巴道:“星耀啊,周六的你跟十杰的食戟就确定用这两条鲷鱼了吗?”
“是呢,一条准备用来试做另外一条直接用到食戟上!”刘星耀一面打磨着七星刀,一面回答道。
佐早俊也蹲在鱼缸面一双眼睛看着正在鱼缸来回游去的鲷鱼道:“不过…星耀前辈,将鲷鱼放在鱼缸好几天,新鲜程度肯定会有所流失才对吧?不应该是当天去鱼河岸挑选才打捞上岸的鲷鱼才最好吧?”
“的确是这样呢,这如果放在以前的确是一个头疼的问题!”
第三百〇五章 食戟的准备
“星耀前辈,将鲷鱼放在鱼缸好几天这样真的没问题吗?”佐早俊看着鱼缸的两条鲷鱼问道。
刘星耀正在打磨和清理七星刀,听到佐早俊这话不由放下了七星刀来打了鱼缸面前。
“早俊,你知道鲷鱼为什么在打捞上岸后会一点点失去鲜味吗?”刘星耀问道。
“哎…这,这个我还真不知道呢!”佐早俊摸着后脑勺一脸茫然。
刘星耀笑了笑,竖起手指头道:“其实所谓的鲷鱼的新鲜程度就是指的鲷鱼的【僵硬指数】和【鱼身强度】这两方面。”
说到这里,恰好田所惠和创真走进了门外并听到了刘星耀刚才所说的话。
“恩?僵硬指数!那是什么…”
田所惠和佐早俊都一脸茫然的看着刘星耀。
“哦哦,星耀君刚才说的那个,应该就是所谓的活着食材的【僵硬指数】吧?”创真开口道。
刘星耀点了点头,道:“恩,其实僵硬指数就是指刚打捞上岸的鱼会变硬的原因……和人类的死后身体会变得僵硬同样的道理,并且这个僵硬的数值基准被称为【僵硬程度】!”
虽然刘星耀这样的解释了一番,但田所惠和佐早俊两人明显还是不是很懂。