大明与新罗马与无限神机 第89章

作者:鲤鲤鱼仙人

  “我们吃的蹄膀就是在这里做出来的哦。”噪音有些大,朱先烯贴近了才和他说话,“那边有个传送带,我们刚才在外面看到的冷链运输车,会把冷链运输的猪肉送过来。都是今天早晨刚刚宰杀过的,然后通过传送带送到分解流水线上,分解成96个标准部位。我们吃的蹄髈,是猪的前肘。”

  “为什么是前肘啊?”

  “因为后肘的猪皮不好吃。一头猪在这里被切下来前肘之后,会和其他96个标准部位一起分开来保存。蹄髈在车间在前面,往前面走一点。哦对了,你在你们学校除了吃蹄髈,还吃什么?”

  “薯条?好像薯条挺好吃。”

  “薯条在前面。”

  他们在参观的玻璃步道里面走。御膳房里面是生熟分开的,他们这身防尘服要到熟食区才能接触到食材,其他时候都在玻璃步道里面走。

  走了一截,朱先烯指着右边——右边正有同样穿着无菌服的光禄寺员工把一筐土豆倒进切丝机里。每个土豆都被削了皮,而且几乎都一模一样大。

  “这些薯条会先做成预制的半成品,冷冻之后去除水分,然后用冷链运输车送到你们学校的油锅里面炸。”

  “原来我们学校的菜也是这里的半成品?”

  “是的,伱们学校,包括国子监、还有其他不少学校的午餐,都是御膳房出品的预制菜。因为御膳房本质上是光禄寺的官署,这里古来的职责就是在京城里的各个衙门提供食材,而且主要是负责宰杀和预处理。外头进猪,这里出猪肉。做菜反倒是另外的步骤。哦,前面到了。”

  浓郁的酱香味已经搁着玻璃飘过来了:

  “这里是卤味车间,除了做半成品的猪肘之外还出品半成品的烤鸭之类。哦,现在是大清早,你看,猪肘已经先卤进去了,因为猪肘有油脂的风味。”

  巨大的不锈钢卤锅里翻腾着白汽。这边在下料,另外还有人从卤锅里面取样,分析今日的卤水成分。

  “卤完猪肘,后面就是卤牛肉、卤鸭、卤鸡爪鸡心猪肝猪头肉。那边摆着一排排的是素鸡之类的豆制品,会在全部卤完之后最后拿来吸油。”

  “怎么这么清楚的?”商洛问他。

  “因为我小时候很喜欢到这里来看。这边的卤味车间可以进去的哦,我特别喜欢吃刚刚卤好的素鸡。”

  “那我们平时吃的是?”

  “这边做好预制的半成品猪肘之后,会送到冷冻仓库存放。御膳房会算好我们吃饭的点,然后把预制菜拿出来解冻,简单的热一热然后浇个红烧的汁就行了。调味什么的都是之前调过了,本来就很入味。所以你要吃多少有多少,御膳房这边在上班时间可以无限出菜。反正都是预制菜,仓库里一排排的都是。”

  

  “.”商洛一时间竟然不知道说什么好了。

  【啊~~~】阿波罗尼娅冒了出来,【参观食物工厂真是幸福的事啊。这里简直是创造幸福的工厂。我梦想中的职业,除了驾驶电车之外,就是在做巧克力小饼干的工厂里工作。你吃过巧克力小饼干吗?在特尔斐的时候也经常有参观的小孩把饼干带给我。虽然我没有办法品尝,但这都是创造幸福的地方啊~】

  “嗯”商洛摁住了头。

  “怎么了?”朱先烯问他,“你饿了吗?饿了其实可以现吃哦,可以从生产线上拿点卤味来吃,问题不大。”

  “我是在想.我是在一个现代国家里办特别的差事,而且会影响到所有人的生活。这真是难办啊.”

  “那肯定啊,你生活的时代不是现代,难道还能是古代吗?”

  “倒也是。不过御膳房的样子还真是出乎我的意料。”

  “你不会以为御膳房里面还在烧灶台吧?又不是民俗风景区。几万十几万人都吃这一个厨房的菜,当然只有只有现代工业的中央厨房冷链运输才能满足。虽然预制菜的味道确实是单调了一点,但我并不讨厌预制菜。哦对了,在御膳房吃饭其实是要给钱的哈,我会给你的办公室发一些餐券。额度之内的可以划账,额度之外的就没办法了。每天吃套餐盒饭是管饱的,但是额外点菜大概不够,你得自己掏钱吃。”

第230章 幸福工厂

  “啊~~”走到生产线的末端,连商洛都感觉到了幸福。这里是生产饼干的地方,一排一排的桃酥从烘炉里出来,在传送带上排队。一个挨着一个,一个挨着一个,传送带上时不时掉下来一点酥脆的饼渣,空气中都是猪油起酥烘烤之后的香气。

  “这个也要吗?”

  “嗯嗯嗯。”他手上从刚刚开始就捧了个牛皮纸袋。从这条生产线一路逛过来,他一路走一路拿,什么巧克力饼干、压缩饼干、奶油饼干之类已经装了半袋子了,每样都拿了一点。这纸袋子相当能装,还能装不少进去。

  陆槐阳这就拿了个不锈钢夹子,从生产线上给他夹了一叠桃酥,4块。多了也不好塞,桃酥这玩意儿挤来挤去的容易挤碎。

  “给我也来一块。”递到一半,朱先烯忽然也要吃了。他就又转身夹了一块——虽然都穿了防菌服,但还是不能用手直接碰生产线上的点心,只能用夹子。

  朱先烯摘了口罩,用手接过夹子上的桃酥:

  “嗯我记得小时候跟同学来参观,我也没说这是我家厨房,那时候大家都不认识我。我就直接带着大家来这里吃桃酥,桃酥最好吃了。那叫一个投鞭断流,桃酥产线都吃断了,后头包装的员工都跑过来看是不是出问题了。”

  【啊啊.为什么我不能吃,为什么我不能吃.】阿波罗尼娅的怨念已经从手机里面渗透出来了。不能吃东西对她来说简直是最大的遗憾。

  对于这个问题,商洛也爱莫能助。因为他也不知道怎么才能买到可以吃到味道的手机。

  “话说,这个一次还能偷吃这么多的吗?”

  “路过的人饿了吃一个,我们这里是不算偷的。嗯,不过来参观食品工厂的保留节目,不就是直接从生产线吃一口新鲜的点心嘛。所以这边这条专门拿来参观,前面还有玻璃步道可以看卤味。旁边还有好几条,还有一条军用罐头生产线,那里是不能参观的,当然也就不能随便拿来吃。这边的点心问题不大,反正都是散装的,马上就要供应到各衙门各学校去了。嗯不过和小时候的味道不一样了。”

  他又吃了一口:“嗯,确实不太一样。其实是因为以前这里的桃酥是加了核桃的,用的是宫里的方子。但是宫里的桃酥都是做多少吃多少,不会留着过夜。这里的桃酥包装好了还要放一阵子,加了核桃之后放久了就有一股‘哈喇味’,所以就把核桃去掉了。”

  “原来现在的桃酥没有核桃的?啧,感觉变成老婆饼了。”

  “不过味道其实没太大区别。”吃完了桃酥,朱先烯掏出手帕擦了擦,又把口罩戴了回去,“前面就是出口了,陆千户,你帮商洛把点心拿去称重封口。我先上朝了,还有些事情要做哦对了,上次那些罗马人跑过来要处理‘开膛手’的案子,现在情况如何?”

  “他们中途因为有更重要的金枝案就提前收队了。不过开膛手到现在都还没有犯案。”

  “还在京里吗?”

  “还在。”陆槐阳点了点头,“我们也在抓紧搜寻。不过开膛手不对罗马人以外的人犯案,我们需要监控的范围还挺小的。”

  “那还行,问题不大.一会处理包装之后,你送送他。那么,商洛,回见。”

  “回见。”

  走了两步,朱先烯又回来了:

  “法厄同醒了之后,我会叫你一声的,记得来处理一下。她算是天上人,就交给你负责了。”

  【嗯】阿波罗尼娅想了想,【如果我没猜错的话.法厄同现在会很有用。】

  “她不是已经复归常人了吗?”

  【就是因为复归常人才会有用。不过我还没检查她的状态,到时候才能知道。】

  “叮”一声,陆槐阳用收银机打了个空白账单,钉在商洛的油纸包上。

  “好了,拿着吧。你就不用付钱了,那位付过了。”他把点心放到商洛手里,是沉甸甸的一大袋子。

  “原来还要付钱的啊?”

  “吃虽然是随便吃,但吃不了要兜着走的话也不能兜太多。来这里‘小朋友’一人一个纸袋,装满为止。说来,从我小时候这里就一直这么开着了,50文一袋都没变过。”

  商洛掂了一下,这里头少说有四五斤的点心,50文一袋倒也不是很贵。

  “对了。”商洛忽然想起来,“这里不是御膳房吗?我之前听说锦衣卫要来御膳房帮厨,那是因为什么?”

  “啧。”一说到这个,陆槐阳脸色都不太对劲,“你看这里都生产什么?”

  “点心,猪肘,卤肉.”

  “生产预制菜。除了盒装点心,就是罐头。”

  “啊!”商洛明白了,“所以帮厨的意思就是.拆罐头?”

  “对,拆罐头。一年三节都有国宴,光禄寺主办,就是吃这些御膳房的罐头。御膳房只负责从进料到出品罐头这部分,剩下的就是锦衣卫来。我们要一个一个加热罐头,拆罐头,然后装盘送上去,顶多加点新鲜葱花。”

  

  “原来.原来国宴吃这些啊”

  “要不怎么说光禄寺茶汤难吃呢,满朝文武不管你多大,都坐下来吃这个。这还算好的了,以前没有罐头的时候,好家伙,一排砂锅在那里炖,一个猪肘热了炖,炖了又热,反反复复好几次才上桌。就这,上桌八成还是凉的,给我吃我就不吃。现在有罐头吃就知足吧,至少吃不到变质的猪肘了,还能吃到新鲜开封的罐头。嗯,后头你去哪?”

  “下午要和陆良他们去吃饭。”

  “哦”陆槐阳看了一眼时间,“虽然是早晨,你可以联系他们。他们多半不在上课。”

  “嘟~~嘟嘟~~喂?”

  电话通了,声音不太对,不是陆良。不过也是熟悉的声音。

  “是戚班长?陆良在吗?”

  “啊,稍等一下,她不在。”

  “今早晨不上课吗?”

  “今天是训练时间,我们都不在上课,我们在五台山体育场的看台上坐着呢。你有事找她?”

第231章 赛车场

  “啊对.下午我请她吃饭。”

  “请她一个吗?”

  “不是,请许多人,还有文鸳和韩行知他们。”

  “哦~~~”电话那头长长地“哦”了一声,又“啧”了一声。

  【啧,这位少女的八卦之魂在熊熊燃烧着啊,然后被你扑灭了。】

  “啊这.”说实话,商洛也听出来了她的失望,“班长,你要一起吃吗?”

  “我也有份吗?那谢谢了。不过现在,你有空吗?你上个月有公差。现在打电话来就是有空喽?有空你不如来一趟。正好我带了你的选手挂牌,你可以进门。”

  “体育场吗?现在在干嘛?”

  “在集训。下个星期就是预赛了,南直隶各队都在这里集训。我们在搜集情报。”

  “哦!!!”商洛来了精神,“马上到,马上到。”道祖说好了要给他一些小奖品,不知道是什么。但法宝是多多益善,多一点总是好的。他还很期待道祖第一次给他的礼物会是什么。

  他挂了电话,回头打算和陆槐阳告别——他回头一看,陆槐阳的人影已经不见了。

  “人呢?”他还穿着防菌服,得找个地方扔掉。

  “算了,反正是一次性的也不用收纳,直接丢垃圾桶好了。”他把帽子和白色的防菌服,连着口罩一起脱下来,自己出了门。

  刚一出门,他就和一辆自行车撞了个正面:

  推着自行车,后座上放了个巨大的口袋,朱灵再次出现在他面前。还穿着差不多的工装背带裤,戴着鸭舌帽,只是换了个颜色。

  “啊啊!”朱灵按住了刹车,“我刚刚看见我哥哥从这里走出来了,原来你”

  “啊这.”

  “他一定是在陪你参观御膳房吧。”

  竟然猜对了。商洛点了点头。

  “我就知道,他特别喜欢带人去参观御膳房,然后顺便吃点生产线上的小点心对了,你看见陆千户了吗?我和他约好了在这见面。”

  “他刚才人还在这呢.你找他有事吗?我有他号码。”

  “有事。早晨明明约好了他来开锦衣卫的门,我要去喂熊猫。结果我去了那里竟然没看到人,他说我哥把他叫走了——气死我了,怎么都不和我说一声。这玉米面好几十斤,我推着山上山下跑了一大圈。”

  “啊这.抱歉,这很重吧?”说来,是因为他要参观,所以朱先烯才把锦衣卫的人叫过来的。

  “没事,我在四川的野外考察的时候,也背过几十斤的苹果。在就得用这个,见到熊猫就得给吃,在它吃苹果的时候才帮它检查身体.”说话间,陆槐阳从另一个方向过来了,他也是接到了电话才去找朱灵。

  “好啦。”她把一口袋的玉米面交给陆槐阳,“麻烦按照配方来和面就行。配方您还记得吧?”

  “记得,玉米面、米糠、黄豆粉什么的。我们这里也做熊猫的窝窝头,这是新配方吗?”

  “嗯。”朱灵点了点头,“现在发现许多熊猫更爱吃玉米面,吃了之后毛质会更好一点。那就拜托陆叔叔了,你帮我拿到御苑的熊猫馆去,我下午再回来喂猫。早晨还有事。那就回见啦,还有商洛,下次再见。”

  再见的速度比商洛预想地要快不少。抱着一纸袋的点心,商洛在下马坊地铁站又碰到了朱灵。

  两人对视了一眼,笑了一下,然后走进了同一个闸机。

  “嗯?”两人又对视了一点,又走上了同一个站台。

  五台山地铁站3号出站口,两个人站在了五台山赛车场的门前。、

  “啊这.”商洛确认了,“你也来搜集情报吗?”

  “什么叫搜集情报,来观赛,观赛。”

  “.话说,我还没问,你在哪上学?”

  “国子监附属中等学校,我们学校也有工科。不过我是读农科的,所以他们拜托我来.嗯.来观赛。”

  “诶?无关人员也能参赛吗?”

  “咳咳.”她咳嗽了几声,“面子,面子。”

  商洛明白了。老朱家的面子是无限的,无关痛痒的事情都可以办到。虽然无关人员不能随便进,但她可以随时和任何事情产生关系,也就能进了。

  不过国子监附中.商洛想了一下,好像确实听过他们也要参赛,但他们历年的成绩都不太理想。毕竟不是专业的匠户教习所,虽然师资力量都差不多,但国子监在夫子庙正中间,没有那么多地方拿来练车。他们无论是成绩还是赛车都相当一般,所以不太起眼。

  “对了,我还没问你是哪个学校的?”

  “五台山”

  “你是龙江队的吗!!!”朱灵倒退几步。