作者:鱼行者
115
第一百一十五章法式玄鹿排。
仙舟联盟的快递业务相当发达,并且早就放弃了人工送快递的形式,哪怕身处丹鼎司,只要在网购平台上选好自己要买的东西,没一会儿就会有机巧鸟把你想要的货物送过来。
少女很快就通过网购平台买到了自己心仪的食材,一切准备就绪,厨房,启动!
一般来说,西餐中用于搭配肉排的蘑菇酱都要加入黄油或者是奶油,用于增稠,从而达到酱汁的浓稠效果……
月厌也是如此,毕竟她总不可能往里面倒瓶豆瓣酱或者是老干妈炒个中式的豆豉蘑菇酱,那还不如直接干煸鹿排得了。
但在蘑菇的使用,以及黄油和奶油的具体用量上,她觉得自己应该有一些新意……毕竟身处异世界也没地方给你找小褐蘑之类的玩意儿。
她所选用的蘑菇有两种,其一是一种没什么味道,但是自带很多粘液的粘蘑菇,给酱汁增稠的同时减少奶油用量。
另外一种就属于仙舟的特产了……这玩意儿类似于上辈子的云南经典菌子鸡纵,也是生长在一种蚂蚁的巢穴上,同样有着非常迷人的菌菇香气……但区别在于,它更像是一个口蘑,圆滚滚的,而非鸡纵那种细且长的状态。
为了方便,以下简称口蘑。
首先,把丰饶玄鹿的那一大桶奶倒进黄油机里,等它将其加工成鹿奶黄油……这种基础调料就不要讲究什么手工自制了,科技改变生活。
做好的黄油带着些草本植物的清香,同样有着动物奶油脂应有的那股浓浓的奶香味儿。
月厌从做好的黄油上面切下来了一小块,放到烧热的平底锅上,小火使其慢慢融化。
黄油相较于其他油脂有一个特别不好的特点,那就是火候不好很容易烤糊,所以这一步必须要小心。
等到融化之后加入切碎的……
“蘑菇,蘑菇……嘶,诶,我怎么感觉蘑菇少了一点儿?”
看着案板上切碎的口蘑,少女疑惑的挠了挠头——自己之前切的时候是只有这些吗?总感觉少了一大把……
下一秒,角落里传来的咳嗽声就吸引了她的注意力,她走过去一看——星正一脸郁闷的对着垃圾桶咳嗽,嘴里吐出来的那些渣渣,如果没看错的话,正是自己刚刚切碎的口蘑。
“呜……闻起来挺香的,可是还是生的,一点儿都不好吃QAQ。”
“……”
月厌无奈扶额:“三月。”
不知藏身于何处的三月七蹦了出来:
“在!”
“把她拉出去……不要让她再进我厨房了……还有你,你也不许进来。”
“是!”
因为吃了生蘑菇而委屈屈的小浣熊被三月拉走了。
解决了这一点微不足道的小插曲之后,月厌总算能安心做菜了,她又切了一些口蘑,把蘑菇放到黄油锅里慢慢翻炒,将水分炒出后,加入切碎的粘蘑菇……
其实这一步本来应该加入更多的黄油辅助酱汁成型,但她为了防止成品的那股奶味过重影响到肉排的味道,特意减少了黄油的用量。
之后加入大量切碎的洋葱,少许大蒜末,继续翻炒至食材变色之后,倒入牛骨高汤以及淡奶油……因为熬高汤太费事儿了,所以她这里用的是牛骨高汤粉,有条件的话,做这道菜之前可以提前把高汤煮上。
顺便一提,她的淡奶油用的真的很少很少……主要就是为了防止酱汁和肉排抢味道,反正已经有粘蘑菇增稠了,不差那点儿奶油。
最后加入盐和黑胡椒,以及一个南河省厨子的矜持——一点点的藤椒油。
看着被自己魔改的不成样子的奶油蘑菇酱,月厌相当满意的点了点头:“嗯,完美。”
藤椒油可不算是什么重口味的调料……麻和辣一样,是痛觉,痛觉能叫味道吗?痛觉算不了味道的
再把配菜稍微处理一下以后,就要正式开始烤鹿肉排了……
一般来说,做这种菜要把肉排切成两根骨头为一份,但奈何玄鹿的体型实在太大了,两根骨头的肉太厚,吃起来会很麻烦,就索性一根骨头直接烤。
新鲜的肉排,沾满黑胡椒和盐,平底锅里倒油,这里月厌用的是一种草莓籽油。
宇宙广阔,有专门用来产油的草莓也不是什么稀奇事
把玄鹿肉排分几个面慢慢煎到定型,中途再加入一块黄油,一根迷迭香,待到融化后,用这带着迷迭香味道的黄油去给肉排做黄油浴。
完事取出,连带着迷迭香一起放进烤箱240度,烤个10分钟。
这期间她稍稍的作了一下弊——用命途之力,使温度快速的传导进肉的内部,做的比较熟的同时保留了嫩度。
10分钟后,将肉排取出,醒肉,完事儿再次复煎一遍,肉排就算彻底做好了。
配菜方面……在烤肉排的过程中,她就已经完成了,用的是那种吃起来像土豆一样的花苞,煎熟之后慢火烤制就会绽放,味道也和鹿肉很搭。
装盘,淋上酱汁,放上配菜——法式玄鹿排&奶油蘑菇酱,完成。
法式玄鹿排&奶油蘑菇酱。
介绍:用法餐手法精心烹制的丰饶玄鹿肉排,又通过命途之力进行内部加热,同时做到了华国人能接受的成熟度以及法国人能接受的嫩度,搭配上厨师特别改良的自制奶油蘑菇酱,入口即化,鲜美异常。
食用增益:在接下来的24小时之内体质和恢复能力大幅度提升,对丰饶抗性提升至50%。
“虽然这已经不是第一次了,但我还是想感慨一句……怪不得那些意大利厨子经常会嘲讽做意餐的法餐厨子。”
少女摇了摇头,把做好的菜全部收进系统背包,只留一份用来尝味儿。
虽然同为西餐的两颗明珠,但法兰西和意带利在饮食上其实还是有不小的区别的,法餐的特点是酱菜分离……酱是酱,菜是菜,分别做好的,所以做菜的时候看起来多少有些不连贯。
而意餐的特点就和中餐有点儿像了,酱菜一锅,都是放到一起做的。
116
第一百一十六章饕龙果派
由于肉排非常大,所以哪怕只留了一份,分给大家尝尝味道也是完全足够的。
但是因为星刚刚糟蹋食物的行为,月厌为了惩罚她,这次就没有让她第一个尝,而是让符太卜先行试吃。
符玄本来是不大理解为什么大敌当前还要找时间做菜的……知道了月厌做菜能给友军上何等强力的Buff才恍然大悟。
“那本座就恭敬不如从命了。”
大约是先前大量送糖刷的好感度在这时起效了,面对少女的好意,她竟然没怎么想就答应了……拿起刀叉便切下了一块肉塞进了嘴里。
入口,最先感觉到的是香……奶香,即便减少了黄油和奶油的用量,这两种食物也依旧尽职尽责的发挥了自己的本职工作,不过并不会像原版那样喧宾夺主,取代鹿肉的本味,奶香过后,随之而来的便是黑胡椒的香气以及咀嚼时蘑菇的鲜美。
当牙齿下压,被烤的几乎完美的鹿肉排便在奶油蘑菇酱的包裹下将自己的汁水弹出,冲刷着口腔。
嫩,太嫩了……已几乎无法感受到肉的纤维了,像是熟透的浆果,轻轻一抿,鹿肉便散开了,混合着黑胡椒与奶香的酱汁流经每个味蕾,再加上辅助的丰饶之力,这对于人的味觉而言几乎是一种享受。
月厌减少奶油和黄油用量的做法是正确的,丰饶玄鹿的那一丝草木清香被完美的衬托了出来。
符玄的眼神迷离了……等到口中的肉被咽下后,舌尖微微的酥麻感更是令她意外——那是藤椒油在享受结束后带来的一点小小惊喜,足以让人口舌生津,再吃一口。
锦上添花。
尽管好吃的几乎要跺Jiojio (,她也还是维持了自己身为太卜应有的威严,尝了一口以后,夸了一句:
“很好吃,这种厨艺已经不输于某些仙舟大厨了。”
虽然很想继续吃,但符玄还是转头就走——因为她害怕留下来自己会被那香味勾引,最终忍不住再吃一口。
直到这时,眼馋了许久的星才终于有机会上去切下来一块肉了——不过她很有分寸,尽管每天不是在饿饿就是在饿饿的路上,也仍旧给其他人留足了肉。
她小心翼翼的在属于自己的那份肉上咬了一口,然后露出了一脸幸福的表情,给人的感觉就好像一只在饭店后面垃圾桶里觅食,好不容易找到好东西,却只有一点点,因此舍不得一口吃完,慢慢咬,慢慢品味的小浣熊。
看样子有点可怜……
“放心。”
月厌有些不忍心,于是安慰道:“等之后要打架了,我给你拿一整份,让你吃个够。”
“好诶!”
星闻言,一口吃下了叉子上的那一大块肉,随后搂着少女含糊不清的说道:
“月厌最好了!”
“别搂那么紧……咳咳,卡着我脖子了!”
……
整理了一下系统背包,确认了之后打架可以派上用场的食物之后,月厌等人一同乘上了前往鳞渊境的星槎。
那里是罗浮仙舟封印建木的地方,也是持明一族的老家,是他们转世轮回,蜕生的地方……
每一个将死之时的持明都会化作一颗卵,沉入古海海底,洗净前尘往事,迎接新生。
据说古海是在持明一族登上仙舟时,直接从故乡的星球上挖了一块,做成洞天带上来的……其浩瀚程度甚至可能超过了上辈子地球五大洋加起来的总面积。
而在赶路的时候,月厌盘坐于船尾,眼神始终盯着系统背包,似乎在查看什么,又似乎是在确认什么……但在旁人眼里,她就是在发呆罢了。
“月厌。”
三月走了,坐在她旁边问道:
“想啥呢?那么入迷。”
少女转头看向她,微笑着摸了摸她的头:
“啊,没什么……只是这古海之上飘散着淡淡的不朽之力,让我闻起来有些入迷罢了,这种味道在平时可不常见呢,在仙舟以外的地方,我都没见过。”
她说的倒也是实话,毕竟不朽可不是一条常见的命途……甚至在她的食谱中也不多见。
世人想要成为不朽的命途行者,除开坚定的意志,要求有且仅有一个——那就是龙裔血脉,因为只有他们能做到真正意义上的不朽,拥有无量寿数的仙舟人尚且会身陷长生病而死,但龙裔只要条件合适就能一直存活下去,直到宇宙尽头。
当然,缺点也是有的——龙的后代无法繁衍,死一个少一个。
主要原因就是繁育星神诞生时撕裂了不朽的命途,这相当于强行给全体龙裔做了结扎手术,让他们从此不孕不育,这导致龙裔再无增员可能……
了吗?
那可不一定哦。
“太卜大人。”
月厌突然看向符玄,问道:
“自持明一族登上仙舟之后,是否就再没有过新的持明诞生了?”
符玄眉头一皱,不懂她为什么突然问这个问题,毕竟这应该算是人尽皆知的事情。但还是回答道:
“龙裔一族自不朽被撕裂以来就再也无法繁育了,你应该是知道的,为何突然要问这个问题?”
答非所问。
少女摇了摇头:
“我要问的是,持明一族登上仙舟之后,当真就再也没有诞生过新的族人了吗?”
过过剧情,天然拥有玩家视角,得知了大量密辛的她可知道——白露,正是一只被饮月通过化龙妙法,容纳他族血脉转化而来的持明。
这下轮到符玄沉默了,她意识到对方应该是通过某种渠道得到了一些消息,不然不可能问得出这种话来,毕竟这属于内幕消息。
于是她也只能回了一句:
“我觉得你心中应该已经有答案了。”
“那我就当太卜你承认了吧。”
月厌嘴角微微上扬,感受着远方的力量波动——她已经闻到了,在古海的那一头,有一头青龙要苏醒了。
不知为何,她突然想逗一逗符玄,于是继续问道:
“太卜大人啊,我还有一个问题……
假如,在那位之后……又有另一个人,通过另一种所有人都意想不到的方式成为了持明……那持明内部的高层会作何感想?”
此刻她的眼睛仍然紧盯着自己的系统背包,或者说系统背包里的一道菜——
“饕龙果派”
117
第一百一十七章噬星饕龙
符玄顿时有些紧张——这家伙又要作什么妖……她该不会有办法把普通人变成持明吧?
不能吧?
“你,你什么意思?”
“没事,开玩笑的。”
月厌点了点头:
上一篇:我在崩坏世界正的发邪
下一篇:返回列表